中国(天津)冰淇淋展是以展出冷冻饮品生产过程所涉及的设备原料包装质检运输等全产业链产品的中国乃至亚洲最大的冷食业专业盛会,大会连续保持18年的优良口碑,积累了近十万的海内外冰淇淋冷食专业客户;全国95%以上冰淇淋冷食生产企业每年到会参观采购,连续被业界评为中国食品业TOP20专业展人气之最和10大中国食品业品牌展会。今年将于10月举办的第19届展会,总体规模1200个展位以上,总面积达27000平米。
今年展会除继续机械设备馆、原料辅料馆和HGIP高端成品区外,还将应广大客户需求,增设冷冻产品质检仪器专区。
食品安全是一切食品工业的基础,尤其对于冷冻饮品行业,由于其特有的生产程序和工艺很容易出现质量问题。国家近年来也围绕冷冻食品安全密集出台多项监管举措和检测标准法规,可以看出其重要性和紧迫性。为加强我国冷冻饮品业生产过程质量检测水平,积极配合国家关于冷冻饮品建厂及生产质检部门建设标准,整体提升冷冻企业产品自检能力和质量安全水平,保障越来越繁荣的冷冻饮品市场长期健康发展,自本届展会开始,大会将联合国家冷冻食品检测权威部门,开辟冷冻食品质检安全仪器设备展区,推荐展示当今国内外先进的专业的质检仪器设备,配套产品,为中国冷冻饮品生产最重要的质检一环提供有力的仪器设备基础保障。
本区域将围绕冷冻食品质量检测各环节,征展包括天秤、灭菌锅、微生物培养箱、生物显微镜、超净工作台、干燥箱 、电热恒温水浴器 、电炉、脂肪抽出器、冰淇淋膨胀率测定仪、蛋白质测定仪、原子吸收光谱仪等先进检测控制仪器设备。据悉,本次第19届展会将于10月13日-15日在天津梅江会展中心举办。