记者日前从正在举办的十四州市食材巡展会上获悉，6月3日，将组织衡阳5家名优特农副产品企业赴长沙免费参展“2016年湖南第三届餐饮食材调味品博览会”，将衡阳优质的农产品真真实实地摆在餐饮商面前。
“这是一次极佳品牌展示机会!”“兴农助餐，农餐对接”十四州市食材巡展项目负责人王敏告诉记者，6月3日至5日，在湖南广电国际会展中心，将举办一场声势浩大的食材博览会，即2016年湖南第三届餐饮食材调味品博览会，预计展会展出规模将超过10000平方米，参会客商将超过30000。
王敏对记者说，这次被邀请赴长沙参展的农副产品商，都是经重重筛选出的，极具特色且又需要帮助打开销路的农副产品生产商。分别是松木塘的大洲生态雷竞技ap官网入口 、衡东的五一神态猪肉，雨母山的首农渔牧、集兵滩的祥婆神态牛肉与东阳渡的兴业雷竞技ap官网入口 。“大洲神态雷竞技ap官网入口 的大洲鸭，流放野外河流，自然长大，肉香味道妙，很不一般。”王敏忍不住夸赞。
谈起为何要组织农副产品商户免费参展？王敏深有感触地对记者说，他十岁就拜师学厨，十几岁出师当厨师，二十几岁开始招徒做名师，再到餐饮职业经理人，到如今的项目负责人，已经在餐饮行业摸爬打滚四十几年，深知农户由于没有经验，没有销售渠道等，致使致使价廉、质优、健康的农产品卖不出去的辛酸，也了解餐饮企业难以寻找到更多好食材的窘境。于是立志要为农户与餐饮企业牵线搭桥，通过整合资源，搭建平台，让他们直接面对面交流，省去了中间商环节，真正实现产销对接。
王敏还透露，他们还会对筛选出的农产品进行包装，如文化包装、概念包装等，以赋予其更多的品牌内涵。
“我们不仅要走出去，还要引进来。”王敏说，他们将在全国十四个州市设立中转站。以衡阳的名优特农副产品为核心，首先将衡阳的农副产品通过中转站推介到全国各地的，再把全国各地的特色食材引进入衡阳，从而形成双向流通、对接的新模式。
5月13日下午，王敏欣喜地对记者说：“已经正式向衡阳五家赴长沙参展的企业发出了邀请函，我们将带领他们去长沙闯市场，拓外销。”
