我们的理由是：展会必须要最大限度保障每一位参展商的利益和效果，而只有保持专业才能做到这一切。中国（天津）冰淇淋展要以当下最流行的"工匠精神"打造一个世界知名的年度展会品牌！我们已经成功做了18年！
难道让冷食企业参展展会就会不专业吗？答案是：是的！
古人云：有所为而有所不为。仔细推敲你会发现，冰淇淋冷食预包装成品企业和机械原料制造企业各自面对的客户是截然不同的，前者的客户是市场流通领域的经销商，后者的客户则是进行产品生产制造的冷饮厂。如同现在在各地都流行举办的汽车展，即便是奔驰宝马的CEO到场也不会去参观哪怕几分钟的配件或设备展台，因为-他们到场的目的不在这！
中国展览业一直是乱象丛生，那个行业有个会干成了，马上一窝蜂效仿，有的企业一年能收到50多份展会招展函，不胜其扰，而苦于无法鉴别展会质量而耗时耗力；而冰淇淋冷食工业18年来唯一受到市场认可并毫无选择困境的，只有目前被众多媒体企业和海外客户誉为亚洲最大最权威的冰淇淋冷食工业展的中国（天津）冰淇淋展。
十多年来，中国（天津）冰淇淋展坚持不接受预包装产品参展，不仅没有影响展会规模，没有影响展会盛誉，没有影响展商效果，相反，展会规模扩大4倍，达到25000平米，1200个标展位置。2014年移师达沃斯展馆梅江会展后，整体档次上了一个大台阶，海外客商也增加8倍，达到近300人次，观众满意度和连续参展率一路走高。
今年第19届展会，截止5月1日90%展位已被预定，同时来自俄罗斯、乌兹别克斯坦、埃及、蒙古等多国的客户也陆续递交参观登记，预计今年海外客户将涉及30个国家500人以上。
让每一个展商有效果，让每一个观众有发现，"专业"的中国（天津）冰淇淋展让这一切顺利实现！
