光明乳业作为拥有上百发明专利的乳品企业，始终追求卓越，坚持为消费者带来更安全、更健康、更营养、更新鲜的乳品，并不断发展旗下明星品牌。近几年，光明乳业旗下“优倍”高品质鲜奶作为中国中高端鲜奶第一品牌，市场占有率已达70%以上。 “优倍0乳糖”上线解决乳糖不耐受困扰
4月14日，光明旗下“优倍”全新上线了一款优质产品----“优倍0乳糖”。很多人对于叫做“0乳糖”存在疑惑。为什么这款产品叫0乳糖?记者了解到，当前在我国存在着乳糖不耐受症人群，即有些人在饮用鲜奶后会出现腹胀、腹痛、呕吐和腹泻等症状，医学上称之为“乳糖不耐症”。因为乳糖在人体中不能直接吸收，需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收，缺少乳糖分解酶的人群在摄入乳糖后，未被消化的乳糖会直接进入大肠，刺激大肠蠕动加快，造成了腹鸣、腹泻等不适症状。 据不完全统计，乳糖不耐症的成人发生率为80%以上，所以很多人在新鲜牛奶面前望而却步。为了改善这一问题，作为中国乳品高端乳品引领者的光明乳业，始终致力于为消费者提供健康产品，为增强国民体质，推出一系列适合特殊体质人群的鲜奶。近日上市的“优倍0乳糖”，就是针对乳糖不耐症人群所推出的系列产品。 具备高颜值、高技术含量、高吸收性技术特点 作为真正的“0”乳糖牛奶，“优倍0乳糖”系列产品具有较强的技术性特点。据悉，该产品采用LHT水解技术，将牛奶中的乳糖分解为更易被人体吸收的半乳糖和葡萄糖。在保证营养被全部吸收的同时，释放出牛奶的天然甜味，让乳香更加醇厚，适合消费者口味;众多周知，85℃杀菌的巴氏鲜奶能够保留更多的鲜活营养，达到高营养、高吸收的目的，而“优倍0乳糖”牛奶是采用ESL超洁净罐装技术，严格的杀菌条件和罐装空间净化标准，最大程度保留了蛋白的营养及活性。这款以高颜值、高技术含量、及高吸收性的全新产品，解决了“乳糖不耐受”的困扰，一经上市，引起市场反响。 光明乳业重视建设“高科技光明”，始终坚持技术创新，坚持“好奶源，好鲜奶”，提高技术研发水平，满足不断变化的市场需求。在光明乳业的背后，有一支高技术力量作为坚实的技术后盾，成为推动市场占有率的重要利器。 高科技力量团队成为创新发展动力源泉
据了解，光明在2013年建成了乳业生物技术国家重点实验室，它是我国乳品行业唯一一家国家重点实验室。为了配合光明产品的研发，助力中国乳品行业发展。实验室自筹建以来，根据自身学科发展的优势和特色，参与了一大批应用基础和关键技术攻关项目以及科技成果转化型项目。 其次，光明乳业研究院是光明乳业技术研发的重要机构。光明的产品研发和技术支持均依托于其研究院。据悉，目前拥有“乳业生物技术国家重点实验室”、“国家乳品加工技术研发分中心”、“国家级企业技术中心”和“上海乳业生物工程技术研究中心” 、“国家级工程实践教育中心”、“博士后科研工作站”、“院士专家工作站”和“高校联合硕士研究生基地”等八大科研平台。 光明也十分注重科研队伍的建设,目前科研队伍壮大，产业技术和科学水平以及科研机制已达到国际级水平。在团队特点上以年轻人为主群体，为团队及产品理念注入了新活力。除此之外，光明乳业为了实施走出去战略，不断加强国际间合作。积极组织参与国内外各种相关行业的学术交流,开阔研发人员视野,掌握行业最前沿的动态，与法国罗地亚公司、新西兰乳品研究所、加州理工大学、日本鹿儿岛大学等建立合作关系。通过国外技术交流，使得光明在产品研发技术上取长补短，为光明实施走出去战略奠定了良好的基础。 近几年，我国乳制品质量明显提高，总体朝着良好的趋势发展。加上国家和社会扶持力度提升，正是乳品行业发展的好时期。光明作为中国高端乳品企业，通过技术研究，不断进行产品的更新换代，挖掘市场需求。光明在为提升整体市场占有率的同时，也大大增强了国人对中国乳品品牌的信心。 |
