中国食品网讯(赵永峰)近日，宁县南义乡食药监所结合食品安全“百日大整治”行动，扎实开展“五一”期间食品安全专项检查整治工作，确保辖区“五一”节期间食品安全。
此次专项检查整治活动，主要突出三个重点：一是突出以检查对象为重点，集中加强集贸市场、大型商超、商店、食品加工作坊、餐饮服务企业、农村集体聚餐、中小学学校食堂及托幼机构食堂监管力度，严把进货关口、制售流程，从严规范“四小”加工经营行为，确保所销食品卫生安全；二是突出以检查品种为重点，从严抓好面制品、肉制品、豆制品、食用农产品、乳制品、裱花糕点、食用油、调味品等常规性食品制售，从严查处食品添加剂“两超一非”突出问题；三是突出以检查内容为重点，着力加大食品购进查验记录制度、索证索票、餐饮具消毒、从业人员健康体检、电子追溯平台运行等检查力度，深入开展好农村食品安全“清源”、“净流”、“扫雷”、“利剑”四项行动，确保辖区食品行业整体安全。
截止目前，累计检查食品经营企业103户，零售加工摊点9个，现场责令整改6户，依法予以停业整顿1户，通过集中专项检查整治，辖区食品经营企业责任意识逐步加强，食品安全形势呈现稳中向好。
