人民网北京4月16日电 （曾璇）近日伴随着气温的不断攀升，菜价呈现继续下降的趋势。据商务部监测，上周（4月4日至10日）全国36个大中城市食用农产品市场价格小幅回落，30种蔬菜平均价格比前一周下降5.5%，其中黄瓜、菜花、大白菜下降幅度居前。
根据商务部官方网站显示，上周（4月4日至10日）全国36个大中城市食用农产品市场价格出现小幅回落。
具体来讲，由于气温逐步回升，蔬菜上市量增加，30种蔬菜平均价格比前一周下降5.5%，其中黄瓜、菜花、大白菜价格分别下降15%、14.4%和12.9%。
人民网记者也查询了全国农产品价格数据库，以北京地区的黄瓜为例，价格确实出现了较大的“下行”趋势：从已有的4月10日的各批发市场均价来看，黄瓜的价格在1.9元-5元/公斤。此外，根据该数据库，黄瓜此时的价格相较于今年春节的价格，下探幅度也较大：以北京丰台区新发地农产品批发市场的数据为例，今年2月黄瓜的价格达到7.14元/公斤，而进入3月，价格则为4.86元/公斤。
同时有人民网驻福州的记者在福州市鼓楼区北大路一处便民菜市场里采访到一位摊贩，摊贩陈先生表示，相比春节期间，春菜、上海青、花菜这些常用蔬菜在一周前价格开始回落，降幅在2元到3元不等。其中花菜降幅最明显，原来7元/斤，现在4元/斤。
对于近期蔬菜价格开始出现下降趋势，北京新发地农产品批发市场统计师刘通分析认为，生长周期较短的蔬菜，菜价回落的时间会较快，生长周期比较长的蔬菜，价格回落的步伐会比较缓慢。
刘通也表示，每年4月农产品市场会出现两个“转换”：即供应地由南向北的转换，还有生产方式从大棚种植到陆地种植的转换，这些都为蔬菜成本降低提供了条件，4月中旬北方的大部分蔬菜都可以上市，供应也会有明显改善，因此菜价也会有比较明显的回落。
另外，商务部官方网站还公布了上周（4月4日至10日）其他食用农产品的价格情况：禽蛋价格总体下降，其中鸡蛋、白条鸡价格比前一周分别下降0.6%和0.1%，白条鸭价格与前一周基本持平。水产品平均价格比前一周下降0.3%，其中小黄鱼、鲢鱼、大黄鱼价格分别下降2.4%、1%和0.8%。肉类价格小幅波动，其中猪肉价格比前一周上涨0.4%，牛肉价格下降0.2%，羊肉价格上涨0.3%。粮油价格总体平稳，其中面粉、豆油、花生油价格均与前一周持平，大米、菜籽油价格比前一周上涨0.2%。
