鉴于法国的肥胖人口数量有逐年上升的趋势，一些健康专家建议政府大幅度提高“垃圾食品”的增值税，以支持肥胖症的治疗和预防工作。
据英国《每日邮报》8月6日报道，这些专家提出建议，政府应将所有“过甜、过油腻、过咸”的食品的增值税从目前的5.5%增加至19.6%，这样一来，像比萨饼、汉堡包、三明治、薯片、儿童的甜食以及奶油咖啡等食品的价格将会有大幅度的提高。
此外，还有一些科学家认为，电视台在播放儿童节目的过程中应当禁止播放“垃圾食品”的广告，此外导致人肥胖的食品外包装上应当印有类似于香烟盒上面的警示语，如：“为了您的健康考虑，每天至少应当吃5份水果或蔬菜，并进行体育锻炼。”
尽管目前法国是全欧洲的“第二苗条”国家，仅次于意大利，但是该国仍然有约1/3的人口体重超标或者腰围过大，而这种情况会导致心脏病、糖尿病或者某些癌症的发生。最近的一项统计数字表明，在法国的6300万人口中，有1980万人体重超重，而在1987年的时候该国肥胖人士的数量为230万。
法国卫生部发言人表示：“虽然我们并不是欧洲最肥胖的国家，但也没有什么可沾沾自喜的，统计数据显示，在法国及其它欧盟国家中肥胖人口的数量正在迅速增长，我们想要在情况变得更糟之前采取有效行动，希望民众，尤其是年轻人，能够少吃甜食，拥有健康的生活方式。”
据悉，目前在欧洲，拥有肥胖人口比例最高的国家为希腊，该国体重超标人口占全国人口数量的70%。
