取走的
螃蟹
样品
寄生于螃蟹体内的茗荷类
寄生虫
商报讯 近日,游客贲先生爆料,在三亚国光豪生度
假酒
店就餐时,在螃蟹体内吃出疑似寄生虫的颗粒物。三亚
食药监局
于3月14日在酒店取走样品进行
调查
,经
海南
省
水产养殖
病害防治中心检验,确定颗粒物为茗荷类寄生虫。
经贲先生爆料,商报于3月15日以“游客在三亚国光豪生酒店吃螃蟹吃出疑似寄生虫”为题,刊发报道。贲先生表示看到螃蟹体内有密密麻麻的小颗粒,着实吓了一跳,且担心对身体有害。
3月14日,三亚市食药监局前往酒店取走螃蟹样品后,送往海南省水产养殖病害防治中心进行检验。经过多日等待,3月17日,该中心出具了检验报告。检验结果显示:送检样品体表位于甲壳背面左下方发现茗荷类寄生虫。经解剖和镜检发现,蟹鳃背面及腹面均有大量该寄生虫附着,尤其是蟹足与第三对步足之间的鳃背腹面,寄生虫数量最多。经进一步鉴定,该茗荷类寄生虫为板茗荷属的一种。
业内人士表示:茗荷类寄生虫是一种节肢动物,严格来说,是一种附着生物。茗荷的多少与水质有很大关系,对蟹的生长有一定影响;其无毒无害,也属于浅海生物,对消费者影响不大。此外,茗荷类寄生虫不耐高温,加热到60℃左右便会死亡。