按照县局安排,宁县南义乡食药监所及时组织执法力量深入开展了为期一月的校园食品安全大排查、大整治活动,狠抓春季校园食品安全监管工作,确保辖区中小学在校师生饮食安全。
本次专项检查,一是以中小学学生食堂、托幼机构食堂、农村义务教育学生营养餐为重点区域,着力规范校园食堂从业人员从业行为,强化校园食品安全第一责任人意识,有效落实学校主体责任;二是突出抓好学校食堂制度建设,规范食品购进查验记录、索证索票、餐厨废弃物处理、餐饮具消毒记录、从业人员晨检、食品留样等各项规章制度;三是加大执法检查力度,从严落实“四项禁止”要求,狠刹阳奉阴违、置若罔闻、拒不整改之风,着力提升监管效能。
截止目前,累计出动执法人员46人次,辖区16所中小学学生食堂(含托幼机构食堂)食品安全监管实现了全覆盖,下发责令整改通知书16份,现场发放食品安全知识宣传图册50余份,对检查过程中存在的突出问题,及时向学区主要领导作了书面通报,责令限期整改。