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滨州大型超市火锅丸依旧"裸售"

2016-03-13 大众网 310 0
核心提示:佳乐家超市售卖的散装火锅丸银座超市用纸壳隔挡冰柜内的火锅丸记者从全福元超市所购的火锅丸大众网滨州3月11日讯(记者 邱延岗)

佳乐家超市售卖的散装火锅丸
银座超市用纸壳隔挡冰柜内的火锅丸
记者从全福元超市所购的火锅丸
大众网滨州3月11日讯(记者 邱延岗)火锅是时下年轻人们挚爱,火锅丸子自然也就热销起来,根据国家规定,此类速冻调制食品 没有包装 不得销售。在3·15消费者 权益日之际,大众网记者走访滨州全福元等大型超市发现,依旧存在散装火锅丸子“裸售”现象,并且任由顾客反复挑选,卫生 安全状况令人担忧。
8日下午,大众网记者来到位于黄河五路的全福元超市食品区看到,各种口味的火锅丸子散放在两个大冰柜里。食品标签上标注了生产厂家和保质期,但未标注生产日期。冰柜内虽然有用来挑选丸子的勺子,但记者发现,一些顾客为了方便干脆隔着塑料袋用手抓。而有的顾客误拿了不想要的种类或感觉买多了,也会重新放回去。记者试着用手去摸丸子时,旁边的超市工作人员并未制止。
随后,记者来到滨州佳乐家、银座、大润发等大型超市以及六街市场走访调查,也发现了火锅丸“裸装”待售的情况。
记者在采访一些市民时了解到,虽然大家对散装火锅丸子“裸售”的安全卫生问题存在顾虑,但并没有想得太深入。“与袋装丸子比起来还是散装的火锅丸购买起来更方便,可以根据自己的口味和想要的数量随意挑选。”市民杨女士称,自己还是更喜欢散装的丸子,买起来也更加实惠。
“朋友来家里,为图方便想买些丸子在家下火锅吃,但发现火锅丸都是散装的,有的顾客还用手摸。”市民张先生对“裸丸”的卫生状况提出了质疑,他说没有包装就难以识别产品的生产日期和保质期,消费者很难对食品的安全作出判断。
市民孝先生则称,自己从不吃散装丸子,“我从不在超市买这些散装丸子,超市虽然有冰柜,但是挑选的人多空气混浊,说不上会沾上什么样的病菌。再就是这些散装丸子根本不知道其生产日期和保质期,我怕吃了对身体不好。”孝先生说。
国家2005年实施执行的《速冻调制食品(SB/T10379-2012)》标准中明确规定,速冻调制类产品应在小于或等于-15℃低温陈列柜内带预包装销售。同时,《散装食品卫生管理规范》也要求不需清洗即可加工的散装食品必须有防尘材料遮盖,以避免顾客直接触及;容器显著位置也应标识名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等信息。
针对调查了解到的情况,记者咨询滨州市食药监工作人员得知,速冻食品在销售过程中进行“裸售”是不符合相关规定的,即使是在进货之后才除去包装进行“裸售”也是不符合规定的。对于几家大型超市“裸售”火锅丸的情况,工作人员称会去进行调查了解;同时建议市民在选购速冻产品时,最好选取整袋包装的产品。
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