据联合国粮农组织（FAO）网站3月3日发布，粮农组织食品价格指数在2月份较为稳定，其原因是食糖和奶制品价格下跌抵消了上月植物油价格的大幅提升。
粮农组织食品价格指数2月份平均为150.2点，与1月份的150.0点相比几乎没有变化，但较一年前水平下挫14.5％。
粮农组织食品价格指数是跟踪主要谷物、植物油、奶制品、肉类和食糖等国际市场五大食品类商品价格的贸易加权指数。
与2月份总体稳定趋势有所不同的是粮农组织植物油价格指数大幅上调，比上月提高8.0％，其主要原因是有关库存下降和近期产量前景不佳的报告导致棕榈油价格激增13％。大豆油价亦因此而走坚。
但其他大宗商品则未受上涨的影响。粮农组织食糖价格指数较1月下降6.2％，主要原因是全球库存坚挺，以及世界最大生产国和出口国巴西的作物生长条件得到改善。
粮农组织奶制品价格指数2月份下跌2.1％，原因是进口低迷（特别是中国）。
世界主要谷物的价格基本维稳。粮农组织谷物价格指数较上月跌幅仅为半个百分点，但比去年同期低13.7％。小麦价格下挫1.5％，玉米价格小幅下滑，而大米价格适度上涨。
与此同时，粮农组织肉类价格指数小幅上扬，主要受到澳大利亚和美国牛肉供应限制的影响，以及欧盟对私人储存猪肉的支持。饲料成本下降导致禽类价格下滑。
