老年慢性支气管炎,俗称“老慢支”,是老年人的多发病,尤其在冬春两季,更为多见。现介绍几款防治“老慢支”的食疗方,供选用。
1.生山药120克,甘蔗汁半碗(或用白糖)。将山药捣烂,加甘蔗汁,炖熟微热服下。
2.鲜梨1个、贝母9克(研末),白糖50克。梨去皮、核,将贝母、白糖纳入,放碗内蒸熟。柿饼、鲜姜去皮切碎捣成泥,放入碗内,加等量蜂蜜搅匀,蒸2小时服用。日服2次,每次1汤匙。
3.银杏(去壳、芯),花生米、黑枣各30克,水煎,加冰糖适量,分3次服用。
4.五味子10克,鸡蛋2个,同煎,取鸡蛋吃;或五味子30克,与茶叶120克、甘草15克,共研细末,熬浓成膏状,每次开水冲服1汤匙。
5.猪肺、白萝卜各一个,切块入锅,加杏仁9克,炖至烂熟,食肺饮汤。
6.红糖60克,豆腐250克,生姜6克,水煎,睡前吃豆腐饮汤,连服1周。(东南大学附属中大医院中医内科主任医师 窦国祥)