“饭后茶”解油腻不科学

很多人喜欢喝一杯“饭后茶”解油去腻，其实这是非常不好的喝茶方式。

茶中含有2%-5%的咖啡因，可引起心跳过快，对冠心病患者不利。而且浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高，饮后使中枢神经系统的兴奋性增高，进而可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃黏膜刺激加强，易导致胃溃疡。最科学的是餐后半小时再喝茶。（江苏省南京市妇幼保健营养科主任 戴永梅）