本报灵山讯(记者江洪作通讯员黄伟涛杨澄明)1月29日上午,灵山县食品安全办公室组织县水产畜牧兽医局和县食品药品监管理局的20多名执法人员,先后到檀圩镇农贸市场、华山综合农贸市场和县城六峰市场开展生猪私宰专项整治行动,共查处私宰生猪肉品190多公斤。
为了严厉查处私屠滥宰、制售病害猪肉、有毒有害肉、注水肉、未经检疫肉品等违法违规行为,对生猪产品生产、销售、使用等环节进行严格检查把关,维护全县猪肉市场正常秩序,确保人民群众吃上“放心肉”,度过一个安全、欢乐、祥和的春节,灵山县食品安全办公室决定从1月29日-2月29日,在全县范围内开展为期一个月的生猪私屠滥宰专项整治行动。
在行动中,执法人员对市场内的猪肉摊点一一进行检查,查看出售的猪肉是否有“两章两证”。在华山综合农贸市场检查时,执法人员发现有几个摊点出售私宰猪肉。随后,执法人员对这些无“两章两证”的猪肉和肉品经营者进行调查取证,对私宰肉进行了扣押,共查处生猪肉品非法经营户4户,扣押无“两章两证”生猪肉品384.5市斤。
当天,执法人员将查扣的私宰肉拉到马鞍山生猪定点屠宰场,放进焚烧炉里焚烧,进行无害化处理。
通过开展专项整治行动,震慑了私屠滥宰不法分子,规范了生猪屠宰和肉类经营市场秩序,确保了生猪肉品质量,保障了人民群众舌尖上的安全。