据《每日电讯报》报道，悉尼南部一间面包店近日因为爆发大规模沙氏门菌中毒事件，导致150名顾客中毒、萨瑟兰医院（Sutherland Hospital）瘫痪，面包店老板作出了道歉并承诺提供免费食物，但前提是卫生部门允许其重新开业。
Sylvania着名面包店Box Village Bakery销售的鸡块和猪肉卷上周导致27人入院，他们都出现严重的呕吐和腹泻症状。15人因沙氏门菌中毒仍在医院留医。
因大批顾客不断涌入萨瑟兰和圣乔治医院，新州食品局本周一下令关闭了该店。
面包店的老板、49岁的Hien “Johnny” Dau已经经营这间家族商店12年，他向受害的151人做出道歉。他说新州食品局允许他重新开店的时候，他会提供一至两天的免费食物。
“如果再发生这种事，那就完了，不再做生意。我会吸取教训，我不想再让这种事发生。”他说。
食品局的检查员周三大部分时间都在面包店，周四再次回来提取食物做检查。他们下周一将和Dau见面，帮助确定中毒的原因。他说检查员只叫他修好天花板的一个洞。他说他不知道为什么会发生中毒事件，他的员工都洗手且戴塑胶手套。
该店每日制作超过200个肉卷。
Dau说他在Gymea和萨瑟兰经营的面包店都没有出过问题，Box Village Bakery以前也从来没有出现在食品局的卫生违规名单上。
77岁的Raymond Pearen上周五中毒后，现在仍在萨瑟兰医院留医，他对Dau提供免费食物的提议不以为然。他说Dau应该对受影响的顾客提供经济补偿。
食品局将对Dau采取法律行动，但首先他必须证明自己的店可以安全重开。
