第 1 条 本标准依食品安全卫生管理法第十五条第二项规定订定之。
第 2 条 食品中原子尘或放射能污染之安全容许量如下:
放射性核种
食品类别
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碘一三一
(I-131)
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铯一三四与铯一三七之总和
(Cs-134 + Cs-137)
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乳及乳制品
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55贝克/公斤
(55 Bq/kg)
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50 贝克/公斤
(50 Bq/kg)
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婴儿食品
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55贝克/公斤
(55 Bq/kg)
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50 贝克/公斤
(50 Bq/kg)
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饮料及包装水
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100贝克/公斤
(100 Bq/kg)
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10 贝克/公斤
(10 Bq/kg)
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其他食品
(1)(2)
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100贝克/公斤
(100 Bq/kg)
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100贝克/公斤
(100 Bq/kg)
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备注:本标准适用于可能有发生核污染或辐射污染时,包括意外或恶意的行动。
(1)干燥或浓缩等需复水后食用的原料(如:香菇、藻类、鱼贝类及蔬菜),应以复水后供直接食用的状态适用“其他食品”的限量;但海苔、小鱼干、鱿鱼干、葡萄干等干燥状态即为直接供食用状态者,仍应直接适用“其他食品”的限量。
(2) 茶叶须以饮用状态的条件(冲泡成茶汤后)适用“饮料及包装水”的限量。
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第 3 条 本标准自发布日施行。