为进一步强化食品安全监管，消除食品安全隐患，维护节日期间社会和谐稳定，保障节日期间人民群众的饮食安全，近日，雅安市食药监局食品安全总监兰军同志带领餐饮科罗晓霞科长、综合协调科副科长卫勇丽，深入芦山检查食品安全工作。
兰总监一行首先检查了芦山县城食品经营户，抽查了城区内两所学校食堂以及学校食品经营部，对消费集中区域且生意较好的餐馆进行了抽查。检查了食品进销货台帐、索证索票、餐饮厨具洗消、学校食堂留样是否认真落实制度和按要求登记，仔细查看了食品是否符合标准等，在现场检查的同时，兰总监就新食安法如何贯彻落实，讲清讲明讲透习总书记提出的“四个最严”精神和实质，对餐饮服务单位和食品经营户要求诚信守法，担负好食品安全第一责任人责任。
在通过现场检查掌握情况和听取芦山食药监鲜朝焕局长的汇报后，兰总监对芦山食药监局严格按要求抓实抓好食品安全监管工作表示满意，给予了肯定。鼓励芦山县食药监局在顺利完成2015年食品安全工作任务，圆满收官的基础上，一定要不辱使命，再接再厉，坚持食品安全无小事的原则，以严谨扎实的作风，对食品安全监管一刻也不能放松的思想和行动，履职尽责，确保2016年食品安全工作有个良好的开端，为人民群众营造安全、和谐、喜庆的消费氛围。（芦山县食药监局办公室）
