2016年1月4日，据日媒报道，作为全球变暖的应对措施，日本农林水产省着手开发和普及耐高温大米和水果等农产品。
据日本气象厅预测，受全球变暖的影响，21世纪末的年平均气温与20世纪末相比将升高4.4度左右。气温的升高将对农产品产生减产、品质降低等不良影响。
日本农林水产省的具体对应措施是，到2019年为止开发培育出适合高温环境生长的桔子、苹果、梨等果树；补助栽培耐高温大米种植户一部分费用；还为了降低蔬菜和果树栽培温室中所产生的二氧化碳等气体排放量，将补助木材等生物能源燃料的使用和热泵式空调的安装费用等。
