鱼翅，因其特有的鲜美味道曾一度受到人们的追捧。但不知从什么时候开始，有了倡导不吃鱼翅的想法，也受到了人们的支持。但据水产协会的人说，拒食鱼翅也是一种浪费，对此又是何来的说法呢？
有媒体估算，北京地区每天消费的鱼翅大约1.5万斤，销售额大约为1亿元。这样计算，一年的销售额大约是365亿元。
而据一家野生救援协会提供的报告显示，消费者对鱼翅的需求把鲨鱼捕捞推向了空前严重的程度，有些鲨鱼种群的减幅高达99%，有些种群甚至已经完全消失。
拒食鱼翅，不仅是反对铺张浪费，也不仅是反对身份特权。最重要是，这是一种对环境，对人类自身负责的态度。
综上所述，想必大家在对待鱼翅的问题存在着一些认识误区。
据相关人士介绍，误区主要有以下两个：
第一个认识的误区就是，认为吃鱼翅会影响鲨鱼的数量，根据我对一些相关专业人士的了解，在国际市场上鲨鱼肉的售价远远高过鱼翅的售价，获取鱼翅其实对鲨鱼的水平不会造成影响。我们反对的是过度的捕杀攫取。
第二，中国消费市场上受到追捧的鱼翅也存在认识上的误区，人们认为吃了鱼翅会带来非常丰富的营养摄入量，实际根据相关的营业学科的专家的研究，鱼翅所蕴含的营养在其他的常规的食物中正常的摄取中已经完全足够，不必过分去通过鱼翅来攫取过度的营养摄入量。这其实一直在市场上影响我们很多的消费行为。但为什么鱼翅又会成为我们现在酒席宴会之间追捧的对象，因为它已经成为一种身份的象征，所以才导致现在鱼翅市场这么火爆。
在现代的社会中，在在环境危机更严重的情况下，我们应该摒弃或者过滤掉传统文化中相对属于糟粕的成份，追求一种清新自然简单的生活方式。
