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广西将严查水产品添加违禁药 北海通报问题花甲螺

2015-12-25 南国早报 145 0
核心提示:广西新闻网-南国早报南宁讯 (记者张若凡)花甲螺里检出氯霉素,鱼虾里检出孔雀石绿今年以来,食品药品监管部门多次在水产品中检
广西新闻网-南国早报南宁讯 (记者张若凡)花甲螺里检出氯霉素,鱼虾里检出孔雀石绿……今年以来,食品药品监管部门多次在水产品中检出违禁药物。12月24日,记者从自治区食品安全办了解到,本月起,全区将开展为期3个月的水产品质量安全专项整治。
12月22日,自治区食品药品监管局公布了2015年食品销售环节水产品专项监督抽检结果(详见本报12月23日A1叠6版),鱼、虾、螺等38批水产品不合格,被检出严禁使用的抗生素和兽药,包括氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢、呋喃西林代谢物、孔雀石绿等。这些都是国家禁用的抗生素或兽药,养殖户为了快速给鱼虾治病,或是延长水产品的存活时间而违规添加,会对人体造成不同程度的危害。今年以来,类似情况已多次在广西的水产品抽检中出现。
为提高水产品质量安全,自治区食品安全办出台了全区水产品质量安全专项整治工作方案,重点查处生产、销售和使用含禁用药物成分的兽药、饲料、饲料添加剂等投入品,或直接使用违禁药物养殖水产品的违法行为,建立健全水产品进出货台账,逐步推进水产品溯源制度,防止不合格水产品流入市场。
整治行动分四个环节
一是水产品养殖环节
查处在饲料生产、经营、使用过程中添加违禁物质行为;清理无生产许可证、无产品批准文号、无质量合格证、无产品标准的“四无”兽药、饲料、饲料添加剂等水产养殖投入品;查处养殖者在养殖、育苗过程中使用违禁物质行为;督促和指导养殖企业建立健全养殖生产记录、用药记录、投入品采购使用记录等,规范养殖生产行为。
二是水产品加工生产环节
开展干制水产品、盐渍水产品的无证查处工作,严厉打击无证生产行为。严格市场的准入工作,对管理薄弱、质量安全无法保证的水产加工企业进行整顿和规范;指导水产品加工企业加强检测能力建设,确保合格水产加工品出厂销售。
三是水产品销售环节
督促水产品批发市场建立水产品质量安全保障体系,了解销售的水产品来源;查处仓储和销售环节添加违禁药物的违法行为。
四是水产品餐饮消费环节
加强生鲜水产品保鲜措施监控,整治违法添加违禁药物的行为。
根据整治方案,水产畜牧管理部门、食品药品监管部门、卫生计生等部门将分头开展养殖环节整治、水产品质量监督抽检、水产品风险监测等工作。公安机关按照行刑衔接的有关要求,负责侦办行政部门移交的涉及水产品质量安全犯罪的案件。
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