12月17日,据韩媒报道,韩国消费者院以12个消费者喜好度较高的豆乳产品及2个大型PB豆乳产品为对象,对其营养成分、标示情况、安全性、价格等进行了试验评估,结果显示黑豆豆乳与普通黄豆豆乳的糖类及钙质含量存在较大差异。其中,宾格瑞香甜豆乳、延世杏仁松子豆乳、延世黑豆豆乳3种产品,所标示的糖类及维生素等营养成分含量不符合标示标准。
糖类含量方面,以1次提供标准量(200ml)为准,黑豆豆乳产品含糖量最少5.8g,最多10.9g(相当于WHO的每日推荐摄入量50g的21.8%),存在1.9倍差异;黄豆豆乳含糖最少5.2g,最大9.0g,存在1.7倍的差异,黑豆豆乳产品与黄豆豆奶产品相比糖类含量过高。
钙质含量方面,以1次提供标准量(200ml)为准,黑豆豆乳钙质含量最少为149mg,最多为283 mg,存在1.9倍的差异;黄豆豆乳含钙最少25mg, 最多228mg,差异最大为9.1倍。并且,所有黑豆豆乳试验品中均添加了钙质,黑豆豆乳产品与黄豆豆乳产品(相比钙质含量高2倍以上。
热量、蛋白质、脂肪等含量方面,黑豆豆乳与黄豆豆乳产品差异不大。
价格方面,黑豆豆乳产品最低的380韩元,最高797韩元(延世黑豆豆乳),存在2.1倍差异;黄豆豆乳最低176韩元(宾格瑞豆乳),最高660韩元,存在3.8倍的较大差异。黑豆豆乳产品与黄豆产品相比价格偏高。