14日，从鞍山市食品药品监察管理局获悉，今年以来，鞍山市的食品安全总体形势向好，相关食品检查单位层层把关，严守百姓的食品安全关口。一年来，全市未出现较大的食品安全问题和隐患，为百姓的饮食上了一份“健康险”。
今年，全市各级政府属地管理职能和监管部门职责进一步明确，先后把食品事权、保健食品和化妆品事权以及药品、医疗器械监管事权全部下放各区。全市新增20%乡镇（街道）及其所辖村（社区）全部达到省级基层食品安全工作标准。目前，全市共检查食品生产、流通、餐饮服务单位近2万家，查处非法食品1000余公斤，下达《责令改正通知书》200余份。
市食药监局相关负责人介绍，今年以来，鞍山市240多位食品经营者代表签订了《落实食品安全主体责任承诺书》。监管部门大力开展重点领域、重点环节专项整治，食品安全消费环境明显改善。市农委突出源头治理，先后组织开展农资打假、非法出售使用农药等化学品、非法处置病死动物及其产品和私屠乱宰等违法行为的多项整治行动。市食药监局先后组织开展生产经营小作坊、生产加工环节使用食品添加剂、农贸市场食用农产品、校园周边食品经营者、无证小餐饮等十大系列的专项整治，均取得明显成效。截至目前，查处种子、农药、肥料等违法违规行为127起，查获各类假劣农资产品10.7余吨；查办畜牧案件102起，罚款40余万元。共为近5000家食品生产经营小作坊和“小餐饮”业户核发了登记证明，结束了小作坊、小餐饮无监管的历史。
在市食药监局与市教育局的联合推动下，全市有食堂的983所学校（托幼机构）完成了546家食堂“明厨亮灶”改造工作，圆满完成了省局赋予的30%指标任务。精心设计制作的6万个“文明餐桌”提示牌，全部免费发放到餐饮服务单位。另外，全市执法办案力度也不断加大，严厉惩处了食品安全违法行为。全地区共办理一般程序食品案件219件，刑事类食品案件20起，捣毁制售有毒有害食品的黑窝点35个，查扣假冒伪劣食品1300余件，共打击处理犯罪嫌疑人76人。市公安局与市食药监局密切携手查处打击的诈骗老年人不合格食品案、900只病死鸡案、石蛋非法添加案和境外冷冻肉不合格案等案件。如今，投诉举报、咨询建议、志愿服务和征求意见渠道日渐畅通，调动社会力量积极参与和共同监督食品安全工作。
今年，鞍山市加大力度有效整合了食品检验检测力量，市农产品质量安全监测中心坚持每月对生产基地的蔬菜水果农药残留进行监测，年检测样品8000余个，合格率达98%以上。完成各类水产品质量安全监督抽样检测205个，合格率98%；苗种抽检任务5个，合格率100%。市食药监局抽取各类食品样品2298批次，完成检验检测2114批次，其中不合格为94批次，合格率为95.55%（除专项三聚氰胺样品外）。
