随着冬季的到来，气温的下降，在市场周边和人流密集区域出现越来越多贩卖糖葫芦的商贩。那么制作糖葫芦场所的卫生条件是否尽如人意呢？针对糖葫芦的生产特点，近日，科区食药监局食品生产中队通过跟踪暗访、蹲点守候的方式成功取缔两家糖葫芦黑加工点，其中一处紧邻公园门口的厕所，为私自搭建的板房，另一处位于居民区的仓房内，这两处加工点除熬糖的大锅外，无任何基础设施，加工环境恶劣，尘土飞扬，无法保障食品卫生安全。另据当事人交代，加工点每天下午只生产一个小时左右，可生产300余串糖葫芦，批发给沿街贩卖的摊贩。对于这种无整改条件的加工点，科区食药监局食品生产中队依法依规对其予以取缔，没收违法生产的工具、设备、原料。同时，对个别有整改条件的糖葫芦售点提出了整改要求。昨日，记者便随同其相关执法人员再次来到整改中的一家糖葫芦售点，看到售点中的售卖人员穿着统一的白色服装并佩戴口罩，制作的条件及环境也提高不少。
另外，记者还了解到，农村植物油已成为乡镇百姓不可缺少的食品，但是乡镇油坊卫生条件差，设施设备简陋，而且有无法取缔的小作坊，针对现实情况该食品生产中队开始对乡镇油坊开始整治。同时乡镇油坊数多、面广，科区食药监局食品生产中队利用9—11月三个月的时间，在乡镇范围内开展植物油整治活动。本着“帮扶一批”、“规范一批”、“淘汰一批”思路，制定切实可行的方案，面对72家令人头痛的油坊进行分类指导，对40家无整改价值的油坊全部依法取缔，对有整改空间的30家油坊进行责令整改，对家庭情况特殊的2家油坊也签订了整改协议。今年乡镇共发放油坊小作坊证30家。现在老百姓都知道过去老式油坊已经一去不复返，取而代之的是加工流程合理，设施、设备齐全，卫生坏境良好的小油坊，农村油坊问题得到有效解决。
记者 张楠 摄影报道
