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宁夏贺兰山东麓葡萄酒将有“出生证”

2015-12-04 宁夏日报 152 0
核心提示:12月2日,记者从宁夏标准化院获悉,贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品准入标准体系研究项目已通过自治区科技厅、财政厅审定并立项,
12月2日,记者从宁夏标准化院获悉,“贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品准入标准体系研究”项目已通过自治区科技厅、财政厅审定并立项,项目将于3年内完成。
该项目以贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品为切入点,重点围绕葡萄苗木品种与质量、种植栽培、酿造等直接影响葡萄酒品质的关键环节,开展关键技术标准研制,提出先进、统一的建园、种植、酿造等过程控制规范,建立地理标志准入技术标准体系;构建地理标志产品及其专用标志的技术准入“门槛”,引领和规范产区企业按照准入标准进行标准化生产,保障贺兰山东麓地理标志产品质量特色的稳定性和一致性。该项目今年完成3项标准制定任务,明年完成7项标准制定任务。
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