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店主从没见过大马哈鱼,却弄虚作假用油鱼假冒大马哈鱼进行食物加工。20日,秦都区食品药品监督管理局根据群众举报,依法查处了玉泉西路“木火铁锅炖鱼村咸阳店”。
一名消费者反映,自己和几个朋友在玉泉西路“木火铁锅炖鱼村咸阳店”吃完野生大马哈鱼后,第二天就开始腹泻漏油,导致裤子上都沾满橘红色的油。
随后,记者跟随食药监执法人员来到这家鱼店,在大厅里有一个装满鱼的冰柜。店主对执法人员说,里面白色的大块就是大马哈鱼,这鱼是野生的,从外地直接运过来,自己也从没见过大马哈鱼,只是向外地的经销商定货,至于来什么货也不清楚。执法人员查验进货单时发现,该店主进货不符合国家相关规定。
在该鱼店的后厨,随意堆放着各类物品,水池边也沾满了油污,随后,执法人员依法对店内正在出售的冻鱼进行查封,并表示会从该店原料采购过程进行稽查,给消费者一个交代。
秦都区食药局执法人员告诉记者,这家店确实用油鱼假冒大马哈鱼,饭店老板存在欺诈消费者行为,将联合工商部门按照相关法规依法进行处理。
据了解,大马哈鱼和市场上卖的三文鱼很像,肉的颜色比较红,而油鱼内含有蜡酯,多用于工业,虽然没毒却难以消化,部分人进食后,会导致腹泻等身体不适现象,甚至还会产生油分可能会不断从肛门流出现象,所以,不建议市民食用油鱼。