17日,辽宁省食品药品监督管理局在其官网公布第21期食品安全监督抽检信息,涉及肉制品、水产制品、乳制品、特殊膳食食品、酸菜等5类产品,共计250批次,合格产品240次,合格率为96%。其中,抽检乳制品35批次,合格34批次,不合格项目为大肠菌群。
本次抽检的乳制品主要包括液体乳、乳粉和其他乳制品等。检验项目包括脂肪、蛋白质、酸度、大肠菌群、商业无菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、乳酸菌数、三聚氰胺、水分、亚硝酸盐等指标。
对本次公布的不合格产品,辽宁省食品药品监督管理局已组织各地食药监部门根据《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规,对涉及不合格产品的生产、经营单位依法进行了查处。
乳制品不合格信息 |
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序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产(加工/购进)日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 备注 |
1 | 阜新得利来乳业有限责任公司 | 阜蒙县阜新镇皂力营子村哈朋桥头 | 阜新得利来乳业有限责任公司 | 辽宁省阜新市阜蒙县阜新镇 | 巴氏鲜牛奶 | 200ml/袋 | 得利来 | 20150605 | 大肠菌群-5 | 11 CFU/mL | n=5,c=2 m=1CFU/mL,M=5CFU/mL | |
大肠菌群-4 | 23 CFU/mL | n=5,c=2 m=1CFU/mL,M=5CFU/mL | ||||||||||
大肠菌群-3 | 20 CFU/mL | n=5,c=2 m=1CFU/mL,M=5CFU/mL | ||||||||||
大肠菌群-2 | 15 CFU/mL | n=5,c=2 m=1CFU/mL,M=5CFU/mL | ||||||||||
大肠菌群-1 | 12 CFU/mL | n=5,c=2 m=1CFU/mL,M=5CFU/mL |