11月16日电沙河市人民检察院指控,2013年10月份至2014年5月份,被告人陈某甲在沙河市二十冶文明街西头经营福建千里香馄饨王小吃店期间,每天使用含铝膨松剂25克添加到50斤面粉内制作包子出售。2014年4月23日沙河市公安局食品药品安全保卫大队从陈某甲经营的福建千里香馄饨王小吃店提取生发面团两份,每份500克,经检测该生发面团内铝含量为679mg/kg,严重超出GB2760-2011规定的100mg/kg的标准。2015年10月21日被告人陈某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,判处有期徒刑六个月,并处罚金人民币一万元。
沙河市人民检察院指控,2013年10月份至2014年5月份,被告人郑某在沙河市二十冶街心公园对面经营福建千里香馄饨王小吃店期间,每天使用含铝膨松剂25克添加到50斤面粉内制作包子出售。2014年4月23日沙河市公安局食品药品安全保卫大队从郑某经营的福建千里香馄饨王小吃店提取生发面团两份,每份500克。经检测该生发面团内铝含量为1730mg/kg,严重超出GB2760-2011规定的100mg/kg的标准。2015年10月21日被告人郑某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,判处有期徒刑九个月,罚金人民币一万五千元。
沙河市人民检察院指控,2014年3月份至2014年5月份,被告人陈某在沙河市菜市场经营陈记福建千里香馄饨小吃店期间,每天使用含铝膨松剂10克添加到20斤面粉内制作包子出售。2014年5月15日沙河市公安局食品药品安全保卫大队从被告人陈某经营的千里香馄饨小吃店提取生发面团两份,每份500克。经检测该生发面团内铝含量为782mg/kg,严重超出GB2760-2011规定的100mg/kg的标准。2015年10月21日被告人陈某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,判处有期徒刑六个月,并处罚金人民币一万元。
沙河市人民检察院指控,2014年3月份至2014年5月份,被告人陈某在沙河市建设路经营福建千里香馄饨小吃店期间,每天使用含铝膨松剂(“剑石”牌香甜泡打粉)50克添加到60斤面粉内制作包子出售。2014年5月15日沙河市公安局食品药品安全保卫大队从陈某经营的福建千里香馄饨小吃店提取生发面团两份,每份500克。经检测该生发面团内铝含量为689mg/kg,严重超出GB2760-2011规定的100mg/kg的标准。
2015年10月21日被告人陈某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,判处有期徒刑六个月,并处罚金人民币一万元。铝膨松剂超标的危害:铝并非人体需要的微量元素,相反还是有害健康的食品污染物。在毒理学上铝虽属于低毒性的金属元素,它不会引起急性中毒,但进入细胞的铝可与多种蛋白质、酶、三磷酸腺苷等人体重要物质结合,影响体内的多种生化反应,干扰细胞和器官的正常代谢,导致某些功能障碍,甚至出现一些疾病。长期食用铝含量过高的膨化食品,会干扰人的思维、意识与记忆功能,引起神经系统病变,表现为记忆减退,视觉与运动协调失灵,脑损伤、智力下降、严重者可能痴呆。摄入过量的铝,还能置换出沉积在骨质中的钙,抑制骨生成,发生骨软化症等。