“这段时间，我在好几家超市看到，柜台里的水果都干瘪变质、布满霉斑仍不下柜，还特价甩卖！这些超市的领导们也不想想，看到这样的场景，顾客哪有心情购买？”11月9日，市民周女士致电本报热线反映称，她多次发现城区一些超市里售卖的“特价水果”存在质量问题，混有很多不新鲜的变质货，“变质食品也能公开甩卖？”周女士希望相关部门能关注此事，把好超市食品安全关。
周女士反映的问题存不存在？有关部门如何看待此类问题？11月11日，“双11购物节”当天，记者进行了暗访调查。
》记者调查：多家超市特价销售“烂水果”
当天上午8时30分，记者来到位于太白大道中段的一家超市，刚步入水果柜台就发现几位大爷和大妈正蹲在地上挑选水果。记者走近后看到，一批表皮已干瘪的青枣、苹果、火龙果、橘子堆放在地上的塑料框里，任由顾客挑选。在其中的一个塑料筐里，一些局部腐烂的火龙果和青枣被分装在两个小袋子里，袋口处标明“烂火龙果”售价为每千克3元，而水果柜台里新鲜的火龙果售价为每千克5.98元。
“快来买啊，快来买啊，水果便宜卖了，苹果1元一斤，橘子5毛一斤。”一位女售货员一边整理框中的水果一边吆喝。“这么烂的水果还能吃吗？”记者询问该售货员，见记者正在拍照，该售货员有所警觉，抬头看了一眼又低下头继续整理塑料框，没有理会记者。“这袋子里的青枣多少钱一斤？”记者追问。“水果价格变化快，也许今天就会跌价。”该售货员敷衍了事地回复道，自始至终不愿透露具体价格。
“塑料框里的这些水果比新鲜水果便宜很多，而且烂的部位都不大，剜掉点也可以吃，还是很划算的。”一位正在挑选苹果的老大爷对记者说。
10时许，记者来到湖北东路的一家大型超市，在超市的“水果特价柜台”再次看到了“烂水果”的身影：数十盒表皮已干瘪的山东红富士、山楂、贡梨、冬枣、国产红提等水果被超市工作人员用小塑料盘和保鲜膜打包起来，散乱地摆在展示柜中供顾客挑选。透过保鲜膜记者注意到，包装盒里的山楂、冬枣有不少已经破损、腐烂。在附近的称重柜台上，十余个散落的“进口香蕉”已有不少露出里层的果肉，但仍被摆在柜台上供顾客选购。
“这些香蕉多少钱一斤？”记者问。“2元钱一斤。”称重柜台的工作人员回答道。记者对比了一下发现，同一品种好的香蕉售价为每500克3.58元。据超市工作人员介绍，虽然部分“特价水果”表皮有伤痕或略有腐烂，但是价格要低很多，因此很受老年顾客的欢迎，“有些老年人一买就是好几斤。”
10时40分许，记者来到西湖花园北门旁的一家超市，在超市“果蔬称重台”边，一些零散的、外表不新鲜的水果被集中摆在“折扣区”展示柜中。标价显示，这里所有的水果售价均为每500克2元。
11时许，记者又来到湖东路上一家新开业的超市，发现该超市“水果特价区”中也有打包好的“烂水果”，其中一盒红提有几粒表皮已破损，汁水都淌了出来。湖东路上另一家超市的“果蔬称重台”边也堆放着几袋不新鲜水果，品种有苹果、梨子、橘子等，售价均为每袋2元。
》相关部门：销售变质水果是违法行为
过期变质水果是否可以销售？11月11日下午，马鞍山市食品药品监督管理局工作人员告诉记者，根据《食品安全法》有关规定，销售过期变质水果属于违法行为。水果过期变质时，经营者应当立即作下架销毁处理，严禁对外销售。消费者如发现经营者有销售腐烂变质水果的行为，可拨打食品药品投诉举报电话12331进行举报，“消费者应保留相关凭证，有关部门接到消费者投诉举报后，由辖区市场监管部门执法人员前往现场对变质水果进行鉴定。”
某律师事务所袁律师也对记者表示，经营者销售过期变质水果属于违法行为。“《食品安全法》第三十四条明确规定，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。如果果蔬已出现变质情况，超市是不可以再进行出售的，也不能将其放到专门的特价区里公开销售。”袁律师说，相关超市销售变质水果的行为还涉嫌违反《消费者权益保护法》，“商家如果以包装的形式故意遮掩，或者虽标以‘处理水果’，但剥夺了消费者的知情权，都属于欺骗消费者行为。商家明知水果有问题还进行销售，又不明示，足以让消费者产生误解，这种方式就属于误导了消费者，应该承担后果。”
》专家提醒：腐烂发霉水果对身体有害
局部腐烂变质的水果能食用吗？马鞍山林业系统的一位果树专家称，这要看水果的具体品种而定，有些品种可以吃，例如梨和苹果，将腐烂的部分削掉后少量食用，不会有事。但菠萝、橘子、西瓜等水果腐烂后就不能吃，“这些品种只要有一小部分霉变或腐烂，整个水果都会变质，各种微生物会在腐烂水果中不断繁殖，产生大量有毒物质，并不断从腐烂部分通过汁液向未腐烂的部分渗透扩散，食用后对身体伤害很大，大家一定不要吃。”
消化内科主任医师盛大夫告诉记者，食用已开始腐烂的水果确实对健康不利，“水果腐烂实际上是霉菌感染，其中产生频率较高的是以扩展青霉为代表的青霉，它们产生的展青霉素会引起胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症，哪怕把腐烂部分全部削去，水果其余部分也会受细菌感染，只不过用肉眼无法看到而已。食用这样的水果容易引发胃肠炎症，导致腹痛、腹胀、腹泻等症状。长期食用更会引起各种疾病的发生。”
盛大夫表示，很多市民对此问题都认识不够，总认为把腐烂的部分剜掉，剩余水果一样可以食用。在接诊时，只要遇到到因食用变质果蔬而引起身体不适的病患，他都会告知对方今后不要食用变质食品，但有些患者就是不听，宁愿三天两头花钱来看病，也改不了舍不得丢掉变质食品的坏习惯，“平时爱买烂水果的人还挺多的，大都是中老年人，主要是图价格便宜。但健康无价，从嘴里省点钱，结果伤了身体又去花钱看病，这账怎么算都不划来啊！”盛大夫说。
本报记者汪涛涂慧民高文亮
■记者手记■
食品安全重如山买卖双方都该算好账
为减低损耗，少数超市将变质的水果“特价”销售，损人利己；为贪图便宜，一些市民也热衷选购，能省则省。记者在采访中发现，超市在违规低价销售变质水果时都不存在强买强卖的情况，超市和消费者看上去一个愿打，一个愿挨，这是不是就“情有可原”了呢？记者认为，食品安全不容马虎，因为这不仅关系到每位消费者的健康，更关系到法律法规的严肃性，无论是超市还是消费者都要明白其中的利害关系，都有必要权衡得失，算好各自的账。
商贵诚信，销售变质商品有何诚信可言？商家对此问题不予足够重视，不仅违法违规，还可能遭严惩重罚，更可能丧失诚信，最终为消费者所唾弃；消费者热衷选购变质水果，则会因贪图小利而牺牲了身体健康，最终也会得不偿失，因小失大。
诚信为上，不讲诚信的事，商家不能饮鸩止渴；健康为上，牺牲健康的事，消费者也需引以为戒，切不可因小失大，追悔莫及。记者同时也希望，在食品安全方面，相关部门都能切实担当起各自的责任，违法必究、执法必严，尽心尽责为市民们把好安全关。
本报记者汪涛
