深圳市食药监局公布78批次不合格食品 部分面包防腐剂超标

从深圳市市场和质量监督管理委员会官网获悉，深圳市食品药品监管局2015年8月组织对深圳市食品生产、流通及餐饮环节的食品开展了抽样检验工作，抽检各类食品和食品相关产品2985批次，其中不合格样品78批次，不合格产品检出率为2.6%。

据介绍，本次抽检覆盖了肉与肉制品、食用油、大米、乳与乳制品、面及面制品、调味品、饮用水及饮料等应节和其他重点食品，并在全面抽检的基础上重点对商场超市、农批农贸市场、食品批发单位、学校和托幼机构食堂、中央厨房、连锁餐饮、集中用餐配送、工厂食堂等食品供应主渠道进行抽检。检验项目合计达37679项次（约12.6项/批次），共发现不合格项目101项次，不合格项目发现率为0.27%，抽检发现的不合格项目主要为食品添加剂、微生物、理化指标、食品污染物、重金属。

从不合格名单中发现，标称深圳市谷生缘食品贸易有限公司生产的一批次核桃芝麻黑豆粉被检出大肠菌群项目不合格，标称广东泰和保健食品有限公司生产的一批次红枣养颜铁加锌营养燕麦片被检出霉菌项目不合格，标称皇氏集团股份有限公司来宾乳品分公司生产的一批次北京风味酸奶被检出酵母项目不合格，标称广东泰和保健食品有限公司生产的一批次夏桑菊被检出菌落总数项目不合格，标称绍兴女儿红酿酒有限公司生产的一批次女儿红绍兴花雕酒被检出铅项目不合格，标称深圳市金莎琪顿食品有限公司生产的7批次面包被检出脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂比例之和（防腐剂混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和）项目不合格。

本次抽检中还发现部分餐饮单位面制品铝超标，深圳市食品药品监管局再次重申，从2014年7月1日起，面制品（油炸面制品除外）不再允许使用含铝膨松剂，各有关经营单位应立即改用无铝膨松剂，对仍不改正的，将依法严查。

对本次抽检不合格的产品，深圳市食品药品监管局已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场，涉及非食用物质的产品已及时移送公安机关。

消费者如要进一步了解深圳市食品抽检情况，可以登录深圳市市场和质量监督管理委员会网站（http://www.szmqs.gov.cn/）查询或关注“食安深圳”官方微信及“深圳食品药品监管”官方微博。