中国食品网讯（阎政 辛国栋） 11月6日，由中国产品质量追溯系统网络平台提供技术支持的贵州茅台酒厂集团技术开发公司加入“中国产品质量追溯系统网络平台”上线启动仪式在贵州仁怀市举行。今后消费者可以使用能够扫描二维码的智能手机，溯源以及验明带有中国追溯防伪凭证的茅台集团开发公司全系列酒。
今年9月，国家食药总局下发了“白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见”。“意见”要求我国白酒生产企业通过建立质量安全追溯体系，真实、准确、科学、系统地记录生产销售过程的质量安全信息，实现白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追溯，切实落实质量安全主题责任，保障白酒质量安全。
茅台集团技术开发公司的发言人表示，多年来，公司始终坚持“恪尽职守，忠于品质”的质量方针，严格执行食品安全法律、法规，不断完善检测手段和食品安全体系及应急机制，坚持质量一票否决制，确保产品质量和食品安全。此次与国家防伪工程技术中心产品追溯委员会的专家团队合作，就是为建立完善从原辅材料采购、生产加工、成品到售后服务的质量安全追溯体系。发言人指出，建立白酒产品质量追溯体系是行业发展的趋势，希望与业内同行携手努力，不断完善白酒行业产品质量追溯体系建设，保障消费者“舌尖上的安全”。
据了解，国家防伪工程技术中心产品追溯委员会，是目前我国产品质量追溯技术研发的权威机构，承担着全面提升我国产品质量追溯体系建设和不断研发高科技新产品的重任。委员会汇集了全面著名的追溯技术专家、敎授作为委员会的智囊机构，掌握国内外最先进的产品追溯技术及相应设备、产品。由国家防伪技术研究中心产品追溯委员会研发的拥有自主知识产权的“国家产品质量追溯体系网络平台”代表着国家实力，具备了国际竞争力。该系统与现有市场一些仅限于“产品登记”功能的“追溯”技术有着本质的区别。他具有使用成本低廉、技术结构成熟且具有防伪功能等特点。其技术亮点在于：“一物一证、一证一密、随机生成、互相绑定、不可复制”。通过透明产品生产销售全过程，实现产品质量保证和追溯，解决目前市场上存在的严重假冒伪劣现象。
在“产品质量追溯系统网络平台上线启动仪式”上，由茅台集团技术开发公司等单位还联合向白酒生产企业发出“倡议书”，倡议白酒生产企业携起手来，共同打造中国白酒产品质量追溯体系，诚信做酒，净化市场，推动我国白酒事业可持续健康发展。
