“最近鸡蛋便宜不少。”相信常买鸡蛋的主妇们,都能察觉近期蛋价的下跌。十月份以来,市区蛋价持续下跌,目前,蛋价又全面回到“4”时代了。业内人士分析,未来鸡蛋价格会趋于稳定,不会出现大幅度的波动。
蛋价重回“4时代”
今年8月份时,市区鸡蛋价格曾迎来一波涨价潮,价格从每斤4.5元左右,一路涨至每斤6元左右。而今,随着天气逐渐变冷,鸡蛋价格也开始逐步回落。
根据蕉城区物价局提供的数据显示,十月份前,市区蛋价基本在5~6元/斤,进入十月份后,鸡蛋价格逐渐下跌,到了十月下旬,蛋价已经全面跌破5元,重回“4”时代。目前,鸡蛋价格逐渐趋于稳定,11月2日的数据显示,目前,市区的蛋价基本在每斤4.5~5元之间。
未来蛋价将趋于稳定
业内人士表示,供应量变化是导致鸡蛋价格回落的一大原因。今年8、9两个月,鸡蛋价格上涨与市场供应量减少有关。夏季气温较高,气候炎热,影响产蛋鸡的采食量,致使母鸡的产蛋率下降。而且当时猪肉价格涨幅明显,肉价大幅上涨后,部分消费者转而买肉鸡吃,继而带动鸡肉价格上涨,有些蛋鸡也被养殖户当成肉鸡销售,进一步影响了产蛋量。
随着天气转凉,产蛋量和上市量都会有所上升,供应量增加,鸡蛋价格自然也就下降。
按照往年经验,鸡蛋价格春节前难有大的上涨,在这段时间蛋鸡产量大,鸡蛋供求处于平衡状态,价格上不会有太大变动。(记者 蓝青)