连年不景气的情况下，让每当发布一次业绩的同时，外界目光都不由自主地聚焦到统一食品这家台资企业。
近日，统一企业中国（0220.HK）举行了投资者日活动，其中，有关方便面和饮料两大核心业务的改革和销售进展成为了投资者最为关注的话题。《华夏时报》记者了解到，一向贯穿保守的统一终于在产品定位和销售策略等方面有了明显的改革方向，豪赌高端。而这也是多年来，统一首次大尺度地改革。
有分析师提出，根据他们自己进行的市场调研，康师傅在10月1日起上调了方便面售价13%-15%，例如部分碗面从38元一箱上升到48元，袋装面从48元一箱上升到55元，统一的碗面维持在38元一箱，袋装面维持在47-48元一箱。
对此，统一表示不会盲目跟随涨价，因为涨价的理由需要证明产品能提供新的价值。同时，统一高层相关管理人员也坦诚，第四季将是一个关键的季度，如果竞争对手提价，有利于公司第四季度的销量上涨，但广告推广费用环比增加，下半年净利润将下降，预计全年在2%左右。
但对于统一来说，目前市场情况，走高端化是否可行？中投顾问食品行业研究员梁铭宣在接受《华夏时报》记者采访时表示，高端化是中国快消品行业发展的一个大趋势，统一通过高端化实现差异化发展具有可行性。但是也不得不承认，当前中国高端快消品市场规模仍然比较小，再加上大量高端产品质量名不副实，导致市场对高端产品的认可度并不高，走高端化路线存在较高风险。
“统一发展逐渐落后康师傅主要缺陷在于其发展战略相对保守。快消品市场变化发生在瞬息间，但是统一产品战略一直是跟随战略，难以抢占市场先机；在产业链延伸上，也趋向于向上游整合，以控制成本，而不是整合下游，以提高对市场变化的掌控能力；在销售渠道建设方面，统一青睐于大卖场、超市等，对小型经销商不看重，而康师傅则强调精耕渠道，统一销售能力也难敌康师傅。”梁铭宣说。
一位曾经供职过康师傅的业内人士对本报记者表示，统一的公司文化决定了很多高层都是从台湾委派到大陆，任期内没有过失，才可以继续回到台湾。这也促成了统一管理层不求有功，只求无过的思想。
而这在中国食品行业研究员朱丹蓬看来，公司发展战略的更换、公司文化的改革必然会损害一些既得利益集团的利益，保守文化在统一根植已久，统一想要转变公司文化氛围，注定有很长的路要走。
