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无核葡萄干货源不足 价格坚挺

2007-06-14 中国食品网 中食网 606 0

据美国加州的有关业界人士称,今年(2007年)加州的无核葡萄干(raisin)作物的长势良好,产量前景看好。

然而,由于现在这种产品在市场上存在着普遍供货不足的状况,因此看来无核葡萄干的价格,不太可能会出现下降的趋势。

南非,就是这种无核葡萄干产品的生产国之一。

在2007年3—4月份期间,南非无核葡萄的收获业已完毕。

但是,该国的这种无核葡萄干和sultanas品种的葡萄干产品已经销售完了,或者几乎已经售完,满载着葡萄产品的航船正在运往欧洲的航程之中。

据业内人士透露,南非生产的其他品种的葡萄干亦均已销售一空,诸如:Orange River, sultanas 以及goldens等品种;而Thompsons品种的葡萄干,可能还有一些货源。

虽然currants品种的葡萄干生产情况良好,但是总体而言,南非的无核葡萄干实际上差不多均已售完。

即使情况如此,但是美国的葡萄作物情况良好,看来美国产品的价格,似乎仍然还是颇为坚挺,每磅的价格大约是0.60美元,在目前情况下这一价位不大可能会有什么变动。

由于气候条件良好,对美国加州现在葡萄的成熟十分有利,很自然水果的质量也就不会出现什么明显的问题。

这位业内人士还说,我们估计今年葡萄的供应量,在正常情况下可以满足市场所需求的数量,大约为300 000—320000吨左右的。

然而,劳动力仍旧是一个倍受关注的问题,在过去的几年里,果农们正在密切地注视着移民法,这也一直是华盛顿(Washington DC)的一个问题;但是机械化的收获方式,将使果农们在收获中有了机动灵活性。

智利的供货状况

智利,同样也是这种无核葡萄干产品的生产国之一。

由于降雨过多,影响了2007年葡萄产品的质量,因此失去了买主们的青睐,特别是失去了那样一些买主们的兴趣,因为他们要用这些葡萄制作干果和作为坚果混合食品。

荷兰的一位贸易商称,智利葡萄干的价格正在大幅度地上涨,自从今年一开始时,就增长了15—20%,因为产品都已经销售了不少。

可是,一些买主们还必须满足2007年余下时间里的供应,因此促使了价格的攀升,他提出的价格是每吨1550—1600美元(C & F,欧洲港口)。

一位英国的贸易商却认为,葡萄干的价格仍然坚挺,但是现在略有些松动,在2007年3—4月份前后,葡萄干的开价为,每吨大约1450美元。
此后,据报导称,降雨毁坏了葡萄作物,主要是在智利的北部,因此价格曾一度上涨到每吨1 590美元。

而现在的价位为,每吨1525美元(C & F,欧洲港口)。

另一位业界人士却认为,现在智利的货源已经所剩不多了,特别是jumbo flames品种的葡萄干,当前的价位是,每吨1450—1500美元。

Jumbo goldens的品种,每吨的价格在2450—2500美元之间。

在伊朗,葡萄干的供应可能也是短缺的,现在goldens品种的价格,每吨已经高达1900美元。

目前,土耳其尚有一些货源可供,据说,每吨的价格是在1150—1200美元之间,视质量而定。

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