首届中国-蒙古国博览会暨第九届中国民族商品交易会（以下简称博览会）于今日在呼和浩特市开幕。为确保中蒙博览会期间参会人员饮食用药安全，呼和浩特市食品药品监督管理局认真开展风险隐患大排查和食品药品安全保障工作。
为把中蒙博览会食品安全保障工作落到实处，该局经过周密部署，印发了《呼和浩特市重大活动餐饮服务食品安全保障工作手册（试行）》，明确了重大活动期间餐饮服务食品安全保障的工作程序和工作内容。
保障工作落实以“高、严、细、深、实”为具体要求，做到“六个到位”，即：统一思想，认识到位；明确任务，措施到位；全程监督，责任到位；评估审查，防范到位；密切协作，处置到位；信息畅通，应急到位。
全市各级监管人员深入监管一线，深入食品药品生产经营现场进行监督检查，并下设六个保障组，分别是食品生产保障组、食品流通保障组、餐饮服务保障工作组、药品、化妆品保障组、医疗器械保障组、应急保障组，承担各领域具体的保障任务。全力做好博览会期间食品药品安全保障工作。
