各有关单位：
作为发酵技术关键的发酵过程工艺控制与优化技术，不仅关系到能否发挥菌种的最大生产性能，而且会影响下游处理的难易程度，因而在整个生物产品的研发过程中具有特别重要的作用。尤其是在发酵生产中,它是提高发酵指标的一项非常有用的技术手段.而在特定的发酵生产过程中，生产效率的高低取决于工艺及工艺控制的最优化，实际上，发酵工艺的优化包括生物反应器中的工程问题，也同样非常重要。发酵环境条件的优化是发酵过程中最基本的要求，也是最重要、最难掌握的技术指标。
为了进一步探讨发酵过程工艺控制与优化技术面临的难点问题，推广发酵新技术和新工艺，新设备。经研究，本协会于2015年10月30日-11月1日在杭州市举办“发酵过程工艺控制与优化及新工艺新设备应用研讨会”。届时将邀请有关部门领导、专家到会演讲，并进行专题学术（技术）交流研讨。
请各有关单位积极派员参加，现将有关事项通知如下：
一、会议时间、地点
会议时间：2015年10月30日-11月1日（30日全天报到）
会议地点：杭州市（具体地点会前一周通知）
二、组织机构
主办单位：中国健康食品协会
支持单位：中国食品医药产业研究院
媒体支持：《营养学报》、《食品科技》杂志、中国生物器材网、药源网
三、参会对象
各相关事业单位部门领导、行业协会、重点实验室科研人员，各大专院校、科研院所的专家、学者，生物发酵、生物制药及食品等行业企业的总经理、生产副总、技术总工，以及发酵工程领域生产、研究、分析、检测、及设备等企业总经理和研发技术人员。
四、会议说明
1、理论讲解,实例分析,专题讲授,互动答疑
2、主讲嘉宾均为行业内资深专家，欢迎来电咨询
3、本次会议将征集与会议主题和研讨内容有关的论文。来稿应具有科学性、实用性，且论点鲜明、数据可靠、文字精练通顺，文稿请用word文档（A4纸）电子邮件投递至专用信箱，一般文章以3000～5000字为宜。2015年10月20日截稿。
五、会议费用
会务费：现场交费 1800元/人，提前汇款1600元/人;会务费包括：场地、培训、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理。
六、联系方式
会务组联系人：杨超
手机：131 4657 6830 Q Q:1914093530
指定报名及投稿邮箱：zgbjxhbgs@163.com
附件一：课程安排表
附件二：参会报名表
中国健康食品协会
二零一五年八月
附件一：日 程 安 排 表
时间
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专家报告、研讨内容与主讲专家
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10月31日
（星期六）
（上午）
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一、发酵的菌种改良和工艺控制与优化
二、发酵菌种的基因工程改良与工艺控制
1. 发酵产物的生物合成
2. 菌种基因工程改造的基本方法和技术
3. 菌种基因工程改造举例
4.基因工程菌发酵过程的工艺控制
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10月31日
（星期六）
（下午）
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三、发酵生产中如何实现工艺意图-案例分析
四、结合工艺如何提高设备的稳定性-案例分析
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11月1日
（星期日）
（上午）
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五、发酵过程工艺控制
1.发酵过程的代谢调控 2. 温度对发酵的影响与控制
3.PH值对发酵的影响与控制 4.溶解氧对发酵的影响与控制
5.CO2及呼吸商对发酵的影响与控制 6.基质浓度对发酵的影响与控制
7.通气搅拌对发酵的影响与控制 8.泡沫对发酵的影响与控制
9.高密度发酵及过程控制 10.发酵终点的检测与控制
11.发酵控制工艺最优化 12.自动控制技术在发酵控制中的应用
六、发酵工艺技术的优化思路和方法
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11月1日
（星期日）
（下午）
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七、发酵培养基的优化方法与策略
八、发酵过程中常见问题分析及解决方式
九、新设备新工艺与产业化介绍
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相
邀
专
家
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已定专家：
江南大学生物工程学院李江华 教授
福建师范大学(工业微生物发酵技术国家工程研究中心) 吴松刚 首席科学家
浙江大学化学工程与生物工程学院于洪巍教授 华中雷竞技ap官网入口 大学(微生物农药国家工程研究中心总工程师)陈振民 主任
四川大学 张文学
上海交通大学 王志龙
佛山德众制药机械有限公司 杨许作 董事长
南京至成制药设备有限公司 陈晓东 总经理
拟邀专家：
四川省食品发酵工业研究设计院院长 夏友书 陆续更新中。。。。。。。
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备 注
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1、欢迎来电咨询专家名单2、每天除专家报告外，还安排了约1小时的代表发言和提问时间。 3、报告日程如有变动，以报到时的会议日程为准
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宣 传 方 案
一、现场宣传
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项目
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规格
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广告形式
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价格RMB（元）
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宣传性发言
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30分钟
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演讲
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￥5000 起
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展位
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待商定
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根据代表需求
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￥5000
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资料入袋
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份
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随会刊资料统一发放
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￥2000
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横幅
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0.7m×6m
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贺词
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￥2000
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展示板
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易拉宝
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会场展示
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￥2000
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专用资料袋、笔、本
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份
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自备
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免费
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二、印刷品宣传
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会刊封面
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单面
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彩色
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￥5000
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会刊封底
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单面
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彩色
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￥4000
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封二/扉页
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单面
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彩色
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￥3000
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会刊插页
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单面
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彩色
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￥2000
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附件二：参会报名表
发酵过程工艺控制与优化及新工艺新设备应用研讨会回执表
单位名称
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联系人
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发票抬头
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手 机
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地 址
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邮 编
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参会人员
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性别
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职务
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固 话
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传真/E-mail
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手 机
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是否提交会议论文：是〇 否〇
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论文题目：
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参会形式：1、学习交流〇 2、赞助宣传〇 （赞助方式请见附件一）
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会期住宿预订：单间〇 合住〇 不住〇 入住日期： 退房日期：
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缴费形式：提前汇款〇 现场缴费〇
户名:北京地圆一航企业管理咨询有限公司
开户行：招商银行石景山支行
账 号：1109 1656 4210 902
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发票费用类别：
会议费〇 会务费〇 其他〇
（如需其他类别请及时与会务组联系）
签字： 填表时间：
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问题
提问：
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1、
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2、
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3、
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会务组联系人：杨超手机：131 4657 6830
Q Q:1914093530指定报名及投稿邮箱：zgbjxhbgs@163.com
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