2015年10月16日，台湾地区“卫生福利部”发布公告，预告订定“食品添加物之通用名称”，30天内接收公众意见和建议。草案如下：
一、本规定依“食品安全卫生管理法”第二十四条第一项第三款规定订定之。
二、食品添加物之通用名称。
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法定名称
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通用名称
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L-麸酸钠
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味精
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苯甲酸
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安息香酸
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苯甲酸钠
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安息香酸钠
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苯甲酸钾
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安息香酸钾
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碳酸氢钠
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小苏打
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胺基乙酸
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甘胺酸
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胺基丙酸
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丙胺酸
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二胺基乙酸
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离胺酸
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抗坏血酸（维生素C）
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维他命C
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生育醇（维生素E）
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维他命E
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己二烯酸
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山梨酸
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己二烯酸钾
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山梨酸钾
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己二烯酸钠
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山梨酸钠
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己二烯酸钙
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山梨酸钙
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去水醋酸
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脱氢乙酸
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氢氧化钙
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熟石灰
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氧化钙
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生石灰或石灰
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干酪素
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酪蛋白
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干酪素钠
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酪蛋白钠
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甜菊糖苷
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甜菊糖
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本多酸钙
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泛酸钙
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本多酸钠
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泛酸钠
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DL-蛋胺酸
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DL-甲硫胺酸
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L-蛋胺酸
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L-甲硫胺酸
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