为做好吉木萨尔县“两化一业”观摩会的食品安全保障工作，吉木萨尔县食品药品监督管理局全力以赴，周密安排，切实保障了与会代表和工作人员的饮食安全。
一是专门召开会议对保障工作进行研究部署。制定保障工作方案，明确工作任务和职责分工，确保保障工作落到实处。
二是认真做好承担接待任务餐饮服务单位的监管检查。在观摩会召开前，该局对我县承担接待任务的两家餐饮服务单位的现场食品安全状况、加工使用的食品原料和食品相关产品的索证索票资料、供餐食谱、食品添加剂的使用情况、就餐人数等方面进行全面监督和评估，对检查中发现的问题立即要求其整改到位。并与这两家餐饮服务单位签订了《吉木萨尔县重大活动餐饮服务食品安全责任书》。
三是根据观摩会领导小组的统一安排，在每个点派驻两名执法人员全程监督，认真做好餐饮服务食品安全保障工作。对加工制作、餐具消毒、食品留样等进行现场监督，对食品原料和成品进行动态检查，做到监督检查到位，指导服务到位。
