黄金周零售与餐饮销售额同比增长11%
传统消费提质升级倒逼企业个性化、差异化调整
■本报见习记者 苏诗钰
近日，商务部举行例行新闻发布会，新闻发言人沈丹阳介绍了今年“十一”黄金周期间全国消费情况及市场运行情况。统计数据显示，整个“黄金周”期间，全国消费市场稳定，销售保持平稳较快增长。
沈丹阳表示，黄金周期间，传统消费提质升级，新兴消费蓬勃发展，大众消费、信息消费、绿色消费、旅游休闲、文体娱乐等成为节日消费亮点。
中投顾问宏观经济研究员白朋鸣在接受《证券日报》记者采访时表示，“十一”期间从旅游消费方面来看，传统旅游消费增速放缓，而新兴旅游，如出境游、乡村游等出现显着增长，此外，通过在线旅游网站订购机票、酒店的数量也进一步增加。
“从娱乐消费方面来看，电影消费一枝独秀，今年国庆期间，电影票房同比增长80%；从餐饮消费方面来看，需求提振，餐饮团购量大幅上升。”白朋鸣表示。
据《证券日报》记者了解，“十一”黄金周期间，各地商贸企业抢抓商机，通过深度嫁接“互联网+”，充分融入现代商业理念和科技元素，打造全新的营销模式。如电子商务企业依托现代互联网技术，充分发挥手机客户端等新兴媒体“短、平、快”的优势和特点，开展全品类、大力度促销，在往年“直降”、“秒杀”等基础上，更广泛推出“免息”等促销形式，在活动创意和细节服务等方面亮点频现。
白朋鸣认为，“互联网+”作为打通线上、线下的商业模式，能够刺激消费。“互联网+”模式可以通过互联网渠道，将消费信息快速扩散，促进消费。
统计数据显示，10月1日至7日，全国零售和餐饮企业销售额达到10820亿元，比去年同期增长11%。
沈丹阳表示，消费正加快从注重量的满足转向追求质的提升，从物质商品消费向更多服务消费转变。
“从数据来看，消费者的消费水平、要求均出现提升，企业需要在产品定位、品牌建设、运营等方面进行相应调整。随着消费者的消费需求转向对服务有所要求，企业应该摆脱粗放式发展，不依赖于低价策略，还需有差异化发展意识，满足消费者的个性化需求。”白朋鸣表示。
