据辉山乳业员工“我是条鱼”微信显示的信息，9月28日下午下班前，辉山乳业上千名员工自发聚集在厂区内，手持条幅对河北食药监局下架该厂生产的高钙牛奶表示抗议，并请求相关部门彻查真相，还辉山乳业清白。
当日，以辉山乳业副总裁徐广义为首的辉山人正在北京召开媒体沟通会，在沟通会上，辉山提出了对河北食药监局的质疑，称其在执法过程中存在4大问题，并拿出事后的一些检测报告，力证自身清白。不过，针对一些关键问题和媒体提问，辉山方面在现场并没有给出明确的回应。
徐广义表示，“我们会向国家食品药品监督管理总局积极沟通、申诉，查明事实真相”。
据辉山员工的微信显示，随着相关新闻和影响的不断扩大，大批辉山乳业员工，9月28日下午自发聚集在厂区内，手举“坚决要求河北食药监局公开道歉”、“彻查真相还我清白”、“辉山乳品品质不容非法诋毁中伤”等条幅提出抗议，员工齐声高呼 “坚决要求彻查非法诋毁中伤辉山产品的恶性事件”、“反对渎职，维护辉山企业合法生存”、“反对河北省食药监局违法行政”等口号，要求彻查此次事件，并给辉山万余名员工和辉山相关的十几万农户一个合理说法。
更有员工表示，河北省食品药品监督管理局此举不仅严重损害了辉山乳业在消费者心中的品牌形象，更是恶意误导消费大众，如继续无视事实拒不道歉拒不改正，给不出合理的解释，将会考虑下进一步举行“保卫辉山”的万人跨省请愿，声援公司的合法维权活动。
有网友评论称，这更像是一起企业有组织的示威活动，这种方式是在给河北省食药监局施加压力。
法律专业人士称，集会游行示威会造成一定的影响和社会舆论压力，但是并不明智，这只能扩大矛盾，不利于解决问题。
9月24日，河北省食药局发布安全警示称，近期，秦皇岛市食品和市场监督管理局在乳制品质量安全抽检中，发现辽宁辉山乳业的高钙牛奶检出硫氰酸钠，数值高达15.20mg/kg（最高限定值≤10.0mg/kg）。之前9月18日，该局要求辉山乳业该产品下架。并对辉山乳业在河北省的其他7种产品进行应急检验。
29日凌晨，河北省食药监局网站上发布了7种产品的详细检验结果，结果显示，7种产品全部为合格。
