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台湾地区传出营养午餐非法添加保鲜剂

2015-09-30 食品伙伴网 263 0
核心提示:据台湾中央社消息,近日有消息指出,供应高雄、屏东地区近百所小学营养午餐的商家,为使米饭不易变质,用化学药剂煮饭。商家回应
据台湾“中央社”消息,近日有消息指出,供应高雄、屏东地区近百所小学营养午餐的商家,为使米饭不易变质,用化学药剂煮饭。商家回应称,地瓜饭和杂粮饭掺入的“鲜保利”是许可添加物,相关报导有损商誉将提告。
高雄卫生局29日配合检方到高雄市大寮区甫洲米饭食品公司调查,发现该公司使用鲜保利等食品添加物添加于米饭中。
卫生局称,鲜保利是复方食品添加物,其中反丁烯二酸-钠是单方食品添加物,是调味剂,无水醋酸钠是改良剂之一。
鲜保利含无水醋酸钠、反丁烯二酸-钠,卫生局称属于食品改良剂、调味剂;采样预计10天后可以验出结果。
如果采样食物还含有防腐剂,依规定要以食品安全卫生管理法处罚。高市府已查出有15所学校使用甫洲供应的米饭,市府已要求立即停用。
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