近日，惠州有街坊向我们报料，说他家附近有好几家做油豆腐的黑作坊，通宵作业，搞得附近臭味很大。为了弄清楚相关情况，记者去这些小作坊进行了实地走访，看到的情形有点令人作呕。
附近街坊闻到的臭味来自惠城区下刘村，凌晨4点记者赶到村内时，已经有阵阵异味迎面扑来，食物腐败的味道夹杂着柴火的烟熏味，让人感觉呼吸都会有不适。记者多次试图接近加工现场，均告失败，进村唯一的道路入夜已被封堵，作坊周围到处都是狗，一有陌生人接近便叫个不停，让人很难摸清楚里面的情况。
印入记者眼帘的是污迹斑斑的油桶，停止沸腾的油锅，以及满是食物残渣的盛放工具，种种迹象表明这里确实是一个油炸食品的作坊。
这里是油豆腐的加工作坊，隔壁的小房间里，一名工人正在炸豆腐。
眼前这些鲜豆腐是即将要切割并入锅油炸的，不久前有柴火放在上面，沾满了黑色的赃物，记者建议清洗一下，老板却说这些豆腐都是干净的，很白啊。
用来炸豆腐的油，颜色是灰黑色，一位曾在里面做工的工人这样告诉记者。工人称那些油她从来见没有换过，用了好几年。
地上这一堆堆粉末是用来凝固豆腐的添加剂，遇水有些已经发霉变色，不过仍然在使用。
这种添加剂主要成分是硫酸钙，对于添加标准国家有严格要求，过量食用后果难以想象。油豆腐做好之后，会被运到惠城区至少5处大的肉菜市场售卖，进而流向人们的餐桌。在村内走访中记者至少掌握了三处黑作坊的具体位置，目前，记者已经将掌握到的情况反映给了当地的监管部门。
