据日本媒体报道，经营牛肉饭连锁店“食其家”的泉盛控股公司日前透露，原计划在9月底全面恢复的深夜时段营业，将再次延期实施。
“食其家”的深夜单人工作制因过劳问题受到诟病，无法确保超过两名员工值夜班的约1200家店铺，从去年10月开始停止午夜0点至凌晨5点的深夜时段营业。
因人手不足，截至目前“食其家”仍有400家店铺停止深夜时段营业。原计划在今年6月底之前全面恢复，后有延迟至9月底，而今将无限期推迟深夜时段营业的全面恢复。
