近日，有市民打通本报新闻热线询问，我市的农贸市场里部分蔬菜使用胶带捆绑的，特别是蒜薹用水洗时有一些黏糊糊的东西在上面，得用手使劲搓才可以洗净。使用这样的胶带捆绑蔬菜是否有残留物，这些残留物又是否会对人体产生危害？连日来，记者走访了市内部分超市和农贸市场，发现农贸市场上用胶带直接捆绑蔬菜的现象普遍存在。对此西北师范大学化工学院的霍教授表示，这些胶带残留物如果被长期食用，会对人体产生伤害。
使用胶带捆菜较普遍
昨日，记者走访了城关区、七里河区和安宁区多家超市和农贸市场，发现用胶带捆绑蒜薹的情况很普遍。在城关区下沟、七里河建兴肉菜市场、安宁区桃海市场内，经营者摊前的蒜薹都被蓝色的胶带捆绑成一把一把，整齐地摆在摊子前。
在七里河区建兴肉菜市场，记者询问一位女摊主，蒜薹上的蓝色胶带是她自己捆绑的还是批发来就已经捆绑好了的时，她告诉记者，他们从张苏滩批发市场批发蔬菜时，菜贩子已经将蒜薹分成小把并用胶带捆绑好了，这样不仅可以防止蒜薹折断脱落，顾客拿着也方便。
记者发现捆好的蒜薹上的胶带大都为蓝色，有些印有简单的英文或日文，有些胶带上则什么也没有。记者问道：“为什么胶带上都没有生产厂家的名字和安全标志等信息呢？”摊贩们均表示不清楚。
随后，记者随机采访了一些正在挑选蔬菜的市民，多数市民表示，并不知道用胶带捆扎蔬菜会有安全隐患。“回家用水洗干净，就做菜了。”市民魏月花表示，对蔬菜被胶带捆绑的部分从未做过特别处理。
超市的蔬菜都用保鲜膜捆绑
采访中记者还发现，我市的大型商场超市里的蔬菜没有用胶带捆绑，而是直接或装在塑料袋里，或用保鲜膜捆绑起来。在西站一大型超市内的蔬菜区，记者看到该超市内的蔬菜没有用胶带捆绑。对此，超市一位工作人员告诉记者，考虑到用胶带直接捆绑蔬菜可能会不太卫生，所以他们就改变了包装方式。
那么，捆绑蔬菜的胶带都是从何而来的呢？有农贸市场的菜贩告诉记者，批发市场的销售商为了自己的蔬菜有个好的卖相，基本是采用这样的胶带将蔬菜分成1斤左右的小把捆绑批发，这样还可以将一些品相不好的菜夹在中间一并批发掉的。
胶带残留物遇高温会分解
对此记者采访了西北师范大学化学化工学院的霍教授。他表示，农贸市场里捆绑蔬菜的胶带并没有注明是食品级的包装材料。他说，一般胶带的主要成分是聚丙烯酸酯等，除此之外还含有其他化学物质，诸如速成剂、粘合剂等。由于这样的胶带所含物质的成分无法确定，也就不能一概而论它是否有危害，危害有多大？如果市民长期食用与胶带直接接触的蔬菜，会给身体带来一定的害处。“霍教授建议，市民最好将用胶带捆绑的蔬菜部分去掉。兰州晚报记者滕效宏
