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台州商家主攻平价月饼 “轻装上阵”价格亲民

   2015-09-21 台州商报1410
核心提示:尽管离一年一度的中秋节还有一段时间,但作为主角的月饼销售商们早已在摩拳擦掌。昨日,记者走访台州市场发现,不论是超市,还是
    尽管离一年一度的中秋节还有一段时间,但作为主角的月饼销售商们早已在摩拳擦掌。
 
    昨日,记者走访台州市场发现,不论是超市,还是蛋糕店,均已在显眼位置开辟了月饼专区,并打出了各种促销手段。不仅如此,在电商平台上,月饼销售也如火如荼地进行着。
 
    商报记者 蒋韵
 
    中秋临近,线上线下月饼吆喝声此起彼伏
 
    月饼“轻装上阵”,价格亲民
 
    随着中秋节的临近,各大商家的月饼销售大战又开始了。
 
    在台州经济开发区世纪联华市府大道店,记者在月饼专区转了一圈发现,今年月饼在价格上依然走着“亲民”路线,大部分礼盒装月饼的价格在100~300元之间,其中100多元的月饼礼盒种类最多,占所有礼盒的一半以上,较受消费者的青睐,更有部分礼盒商家在原有100多元的基础上打出了“买一送一”的促销口号。
 
    一位王姓销售人员告诉记者,礼盒月饼从这个月初就已经摆架销售,因为距离中秋还有一段时间,买礼盒的客户相对还较少,估计到中秋左右销量才会开始上升,“不过根据以往的经验来看,100多元的礼盒较受消费者的欢迎。”
 
    “除了价格亲民的礼盒装,这段时间,散装月饼也卖得不错。”世纪联华蔬果科负责人陈孝华告诉记者,今年散装月饼比往年多了不少新品种,比如饼皮月饼、无糖月饼和各种口味的水果月饼,“价格还和原来一样,大多是20元/斤左右,适合家里人吃。”
 
    台州老字号的宏记月饼也颇受本地市民欢迎。“最受欢迎的还是传统口味,蛋黄莲蓉味的卖得特别俏。”工作人员徐阿莲介绍,单单一个店,一天能卖上近万只。
 
    销售搭上网购“快车”
 
    除了实体店,一众微商在“抢滩”月饼市场也不甘示弱。
 
    记者了解到,一些商家为拓宽销售渠道获得更多消费者,借助微信公众平台销售月饼,尤其是一些甜品店通过拥有较高人气的微信推广特色月饼,并给出更加实惠的价格,就连专做鲜果配送的富氧果园也“跨界”在微信上卖起了月饼。
 
    “在微信上卖果蔬等各种食品的商家越来越多,大众的接受度普遍提高了。”富氧果园负责人李先生告诉记者,他卖的是路桥某品牌的月饼。随着越来越多市民通过微信买月饼,微商自制月饼也开始顺势兴起。温岭的小卢就是自制月饼的一个微商。他介绍,店里各色月饼都是自家手工制成,品种繁多,价格实惠。如店里卖得最好的蛋黄莲蓉月饼,只要8元/只,相比于实体店每只十多元的价格,价格优势明显,“自家的月饼用的都是新鲜购买的原材料,制作过程中不使用任何添加剂、防腐剂,所以保存时间较短。”
 
    不过,业内人士透露,月饼在制作过程中可能存在微生物超标等问题,在配送过程中,原料也可能会过期,并可能因为缺乏冷冻条件而变质,所以网购自制月饼,还是应该多留个心眼。
 
 
 
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