东南网莆田9月17日讯（通讯员 陈志钦 李少兵）中秋节即将来临，为进一步加强月饼市场食品安全监管工作，规范月饼市场的生产经营秩序，确保中秋月饼的食用安全放心，近日，莆田市食品药品监督管理局城厢分局凤凰山所深入辖区月饼生产经营企业，采取“四严”措施加强月饼监管。
一是严准入。加强源头治理，严格月饼的市场准入，依法规范月饼生产经营者主体资格，对达不到条件的月饼小作坊责令其限期整改，整改后达不到要求的给予取缔。
二是严监督。依法监督月饼生产经营者落实进货查验和记录制度，确保采购的食品原料合格；严格督促月饼生产企业落实出厂检验制度，确保其生产的产品合格。
三是严监管。以月饼生产企业、小作坊、超市、食品批发企业为重点，通过高频次的巡查，加强对月饼包装、标识、生产日期、保质期等的监督检查，严厉打击销售假冒伪劣、无标签标示、过期变质月饼等违法行为。
四严抽验。依托科技支撑，结合全年抽样目标和要求，坚持以问题导向，提高抽样的靶向性，开展月饼抽样检测，助力月饼监管，并及时处理消费者投诉举报。
