中国（天津）冰淇淋展已成功举办17届，今年第18届展会如何适应市场变化，如何在以往基础上有所突破和提高是很多老客户关心的问题。来自山东的客户徐先生说：“每年来天津，都是老面孔，虽说吃住都不用操心，可还是希望能看到多一点新东西，来一趟就更值了。那18届展会会有那些与众不同又超越往届的新奇特呢？
一、大会在保证专业性的基础上尽可能拓展应用领域。本年度300多家展商全部是冷食制造的设备原料供应商，其中近30%是首次参展；展品服务领域已从冰淇淋冷食业扩展到冷冻、饮料生产、制药、休闲食品、焙烤多个细分市场，个性化服务趋势使很多企业建立了灵活应对不同需求的设计、制造和后期服务能力，大会的客户范围有了很大扩展。
二、针对中国大中城市前店后厂和商业快销冷饮市场繁荣发展的趋势，大会首次推出“我有我味道”冰淇淋鲜品区，推介软硬冰淇淋制造设备，冰淇淋粉，原浆，果料，并邀请多位意大利冰淇淋专家现场表演授课，每天3-4场，现场录像，大屏幕同步转播并刻入光盘。包括意大利Iceteam1927（好时），意大利Gentile，俄罗斯索尤兹斯纳布集团，南京唐宁机械，青岛益达等都有大量现做高档冰淇淋产品供客户品尝。届时寻求转型的冷饮厂，各大酒店，公共场所经营者会有很大收获。
三、各种会间活动解决企业实际问题。大会组织行业专家学者和各专业的领军企业就目前市场热点问题进行研讨，其中冷饮业互联网发展，冷饮包装行业趋势与机遇，中日技术交流，俄罗斯产品展示，巧克力应用，冰淇淋海外趋势及生产与节能等内容将使听众直接获得最新资讯和解决方案。
四、扩国际合作范围，海外招商力度加强以期打造最大最专业的海内外行业交流平台。今年大会与海外食品界及会展业交流大幅增加，与包括意大利国家烘焙杂志（PASTICCERIA?INTERNAZIONALE）；马来西亚食品饮料及机械展（Sphere?Exhibits?Malaysia?Sdn?Bhd）；印度尼西亚国际食品及包装机械展（KRISTAMEDIA?PRATAMA）,m+a International?Tradeshow?Media, Food?IN?CANADA等多国食品网站及大型国际展览会/杂志建立密切合作关系。通过这些渠道邀请新的客户到会参观采购。
五、大会服务更上层楼。中国（天津）冰淇淋展一直以全面积极独特的专业展会服务享誉业界。从客户邀请到现场指引，多达10余种尽心设计的印刷品使客户从各个层面深入了解展会及展品，会务服务体贴入微，会务盒饭、礼品、办公用品一应俱全档次逐年提高，今年还新增为预登记和大会专业活动参加客户提供精美纪念品内容。所有到场观众均能获得精美笔记本，年度冷食工业台历，会刊全收录光盘。
六、规模创历史新高，务实严谨收实效。不浮夸、不忽悠，务实严谨，严控参展专业水准，大会始终保持并扩大行业专业展会第一的优势。持续注重客户长久利益和行业发展的持续动力，多年来，展会不断发展壮大，深受业内用户信赖，赢得行业良好口碑。今年的展会规模更是达到1050余个展位，创历史新高；总体客户数量也将有所增加。
