《食品安全地方标准 熟制小龙虾》制订项目专家讨论会召开

近日，《食品安全地方标准熟制小龙虾》专家讨论会在省卫计委召开。参加本次讨论会的有以国家食品安全评估中心首席专家吴永宁教授为首的专家评审组和项目牵头单位省质检院邹洁副院长为首的标准制订项目组成员。会议听取了项目组工作汇报，针对《食品安全地方标准熟制小龙虾（评审稿）》的相关条款进行了逐条讨论，专家组与项目组达成一致，调整了相关检验项目，并对其他内容提出了修改意见。本次会议的举行为该项目下一阶段的研究指明了方向。