中小学开学以后，学校周边摊点出售的零食又火爆起来，像辣条、方便食品等深受学生热捧。9月8日，市食药监局全面检查发现，市场销售的辣条等零食普遍存在高盐、高油、高甜味剂的“三高”情况，甚至存在微生物超标的问题。为此，市食药监局发布零食食用安全警示，提醒中小学生注意饮食安全。
口味咸辣、包装简易，售价大多在0.5元至1元之间，这些就是低价零食的特点。每天放学的时候，学校周边的摊点附近总会挤满选购零食的学生，有些文具店也看到了商机，开始售卖零食。然而，这些价格低廉、口感不错的零食大多存在食品安全问题。对此，市食药监局对校园周边销量颇大的辣条等零食进行了检查。
据市食药监局食品生产监管科科长杨万三介绍，辣条是一种常见的即食食品，属于调味面制食品的一种。此类产品以小麦粉或其它谷物粉为主要原料，添加食盐、食品添加剂、香辛料及其它适量的辅料，经配料、挤压、蒸煮、调味、包装等程序制成，为了达到美味的效果，里面含有大量的材料，对人体健康不利。
杨万三科长表示，市食药监局执法人员检查校园周边摊点后发现，有些零食存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题，对此，市食药监局已组织人员及时查处不合格商品，切实保障学生们的健康。 市食药监局提醒广大市民尤其是中小学生，今后一定要通过正规渠道购买辣条等零食，并留存购物凭证，不要在无证摊贩处购买此类商品。购买时注意查看包装上的生产日期、保质期、贮存条件、配料表、QS标识、生产厂家、厂址、联系方式等内容是否齐全；注意产品有无腐烂酸败气味以及油渍渗出问题，如有此类问题切勿购买。
由于辣条等零食的盐分、糖分、油脂含量较高，市食药监局同时发布警示，提醒学生们不要过量食用。消费者如发现购买的辣条等零食存在食品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉电话12331。（记者：林昊）
