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中山市食药监局公布今年第5期行政处罚案件 22家粮油店食用油不合格

2015-09-11 广州日报 152 0
核心提示:广州日报讯 (记者贺风玲 通讯员黄美霖)昨天,记者从市食药监局获悉,该局于近日公布了2015年第5期行政处罚案。民众镇李晓雯粮
广州日报讯 (记者贺风玲 通讯员黄美霖)昨天,记者从市食药监局获悉,该局于近日公布了2015年第5期行政处罚案。民众镇李晓雯粮油店等22家粮油店因生产或经营不符合食品安全标准的食用油上榜,22家粮油店被处以2000~10000元不等的罚款,并被没收违法所得。
市食药监局提醒市民,选购食用油要到具有“食品流通许可证”的正规店铺,并注意查看产品包装上的生产标识和营养成分表。如发现问题食用油产品的生产和经营行为,可拨打12345或12331投诉。
支招:怎样买油才安全?
如何才能购买到安全优质的食用油?市食药监局相关负责人提醒市民学会“三看一闻”,即“看标识”、“看色泽”、“看透明度”、“闻气味”。
1.看标识:选购食用油时要看是否有生产日期、保质期,有无合格证、食品安全认证标志,是否标明了等级、生产名称,是否有加工工艺标识等。
2.看色泽:一般而言,高品位油色浅,低品位油色深(香油除外)。豆油一般为淡黄色,菜籽油为黄中带点绿或金黄色,花生油为淡黄色或浅橙色,棉籽油为淡黄色。
3.看透明度:高品位油透明度好、无浑浊。优质植物油静置24小时后,应是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物(花生油在冬天低温时会凝固成不透明状,属正常的现象)。若有分层,很可能是掺假的混杂油;植物油如果透明度差、有气泡,很有可能是变质了。
4.闻气味:不同品种的油气味也不同,选购时可以用手指沾一点油抹在手掌心,搓后闻其气味,品质好的油,应视品种的不同具有各自的油味,不应有其他的异味。
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