经视大调查前段时间持续曝光了长沙多家知名包子店违法使用含铝“泡打粉”，引发全省高度关注。为了净化早餐市场，让市民吃上放心包子，记者继续深入调查，发现长沙市内有数十家包子店，都在用一种6元一斤的廉价肉馅！市面上的鲜肉普遍在15元一斤左右。
调查记者一路尾随，面包车遮挡车牌闯红灯消失在夜色里。不过一个多小时后，记者意外的在五一新村一栋居民楼再次发现了它的行踪。
原来这就是肉馅加工点。房间里，一个男子正在切割一整块冷冻肉。反复切割几次后，一个中年妇女用绞肉机将肉打成肉泥，然后装袋。记者发现，这些装袋的冷冻肉没有清洗，就被直接切割打成了肉泥。而在切割的过程中，不时有肉块掉落在地上。
早上7点多钟，记者以买家的身份来到了这个肉馅加工点。在加工点的冷库和冷柜里，装满了包装好的红色袋子，每袋10斤，都是等着卖出去的。而这些加工好的肉馅只要六块钱一斤，老板称一天能卖四五百斤。
对于这些肉的来源，工人不愿多说。随后，记者花60元买了10斤肉馅。这个时候，红色的包装袋上印着“雨润冷鲜肉专用袋”，引起了记者的注意。这个条件简陋的加工点，难道和全国知名品牌“雨润”公司有合作？
记者联系“雨润”公司湖南区负责人，他们称包装袋是假冒的，不是他们的专用袋，并且他们没有六元一斤的猪肉。
记者对这家五一新村这个肉馅加工作坊进行调查，发现它的实际名字叫“兰瑞冷冻食品公司”，却假冒“雨润”冷鲜肉。
送货司机告诉记者，这些冻肉一般用来做包子，并且卖的比加工作坊还便宜，50斤一袋的冻肉只卖200多块，折合下来就是4块多钱一斤。这些做包子馅的肉之所以这么便宜，因为是“三七碎肉”，即三分瘦肉七分肥肉，多为下脚料，而其中一部分还是母猪肉。这个加工点只在晚上送货。
在记者之前的调查中，曙光中路这家“金菜园包子店”也曾采购过廉价劣质肉。可老板却睁眼说瞎话，称自己从业这么久，没见过五块钱一斤的包子肉。
随后记者将掌握到的情况反映给了长沙市雨花区工商、卫监等执法部门。当执法人员赶到五一新村“兰瑞冷冻食品公司”时，加工点却十分反常的锁了门。而那个负责每天凌晨送货的面包车司机则准备驾车逃离，记者当即将他拦了下来。
眼见事情已经败露，作坊工作人员只好开门。原来屋里面的人都躲在里面，故意把门从里面锁上了。
执法人员在屋里发现了大量“雨润冷鲜肉专用袋”。 让人无法想象的是，这样一家藏身居民楼、条件简陋、环境脏乱差的加工点，竟然为长沙数十家包子店长期供应肉馅。一旦生产源头出现安全问题，后果将不堪设想。
面对搜查出来的大量“雨润冷鲜肉专用袋”，工商执法人员表示，这属于明显的假冒侵权行为！包子店以次充好的行为也涉嫌欺诈消费者！曙光路“德园”等多家包子店都存在违规的行为。执法人员要求立即停业整顿。
